標題:
[中式食譜]
鍋仔香辣魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-5 04:36 AM
標題:
鍋仔香辣魚
( u; O1 j, B; C% m/ [公仔箱論壇
5.39.217.766 ^ i: ]( P/ w0 `: [, ?
做法:
! z& |5 A3 U; C3 ?5 [9 {
: G' ?7 c$ B; P% W$ C( D0 s1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 o7 s& _1 b2 s7 G- f0 O
6 P p! H( y2 a* o" g7 y/ Z6 _
2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃
1 e# c0 r, y$ Z- r. v
! Y' _( U/ s. y8 v
" ^8 `$ d% W3 _( l3 x6 ]
% H( b- c" t( S
準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
% t0 M# ?: y5 _2 ]) k- p
( U9 E* C' v. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 D8 P* y" N; [
2 w/ b4 O( }& W8 o7 t" H7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
6 q- Q$ r) i; D4 X
/ @2 ?4 ?4 l: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {0 _5 w/ V( D$ R6 u; l1 otvb now,tvbnow,bttvb
5 w: e: ~2 C/ ]& R4 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 D8 P* y" N; [
