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標題: [食肆地點] 【 $278 中 西 合 璧 摩 登 brunch 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-4 02:21 PM     標題: 【 $278 中 西 合 璧 摩 登 brunch 】

主 打 四 川 菜 、 南 美 菜 的 亮 明 居 Sunday Brunch 不 是 新 事 物 , 不 過 在 這 個 母 親 節 都 有 供 應 , 且 沒 有 趁 機 加 價 , 令 人 欣 賞 。
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4 T, }0 m% ^- R% D* g; V- p公仔箱論壇論環 境 、 氣 氛 , 她 都 具 備 brunch 首 要 的 悠 閒 條 件 。 樓 底 高 , 一 室 火 紅 色 裝 潢 , 氣 派摩 登 , 配 合 店 中 央 的 方 形 酒 吧 枱 和 chic music , 如 斯 有 型 的 川 菜 館 , 加 上 窗 外180 度 維 港 景 色 , 媽 媽 定 會 歡 喜 。tvb now,tvbnow,bttvb2 b  V+ }/ ], s) v/ ]  ?% r- z
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店 內 空 間 感 大 , 配 合 偌 大 的 落 地 玻 璃 , 開 揚 舒 適 。公仔箱論壇/ N) A: Z6 l6 ]! R4 h2 @

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自 助 餐 枱 滿 是 精 巧 小 碟 , 看 得 人 賞 心 悅 目 。5.39.217.76$ ~, b+ o7 z) B% b$ Z% i0 ]8 o
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各 式 頭 盤 * D: m* m: L1 k* [7 E
頭 盤 琳 瑯 滿 目 , 約 有 廿 款 選 擇 , 京 川 意 法 日 式 備 齊 。tvb now,tvbnow,bttvb" e, D2 j6 h+ z2 _5 A: G; y& I+ i' F
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酥 皮 黑 松 露 菌 鵝 肝 醬 雞 卷 ( 自 選 主 菜 )
2 r% R7 I: J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 包 以 炒 雜 菇 和 鵝 肝 經 煎 香 才 焗 , 肉 汁 得 以 保 存 , 入 口 豐 腴 。
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) W* s; H9 [6 }. F5.39.217.76鹽 燒 白 鱸 魚 大 蝦 伴 珍 菌 配 豆 蓉 汁 ( 自 選 主 菜 ) 5.39.217.76. _& I" J/ S, P* I: r
鱸 魚 是 智 利 貨 , 嫩 滑 有 肉 汁 , 大 蝦 爽 脆 夠 新 鮮 。公仔箱論壇: y  W. h) ^% _9 e" g' h
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鹽 爆 羊 肉 釀 叉 子
. [- G9 T# k, y% f6 @& `" Y6 U5 K5.39.217.76京 葱 芫 荽 炒 羊 肉 , 味 道 羶 香 , 叉 子 香 脆 , 新 鮮 熱 辣 。
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. t5 {! j  ^; s, t" p公仔箱論壇燕 窩 奶 凍 ( 每 位 母 親 奉 送 一 客 )
& I5 `6 o0 d# a% w7 g5.39.217.76奶 凍 質 感 偏 軟 , 但 椰 香 十 足 又 夠 滑 溜 , 官 燕 分 量 亦 頗 多 。
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雖 然 主 打 川 菜 , 但 餐 廳 也 特 別 為 母 親 節 brunch 加 入 不 少 京 滬 意 法 日 菜 , 讓 客 人 多些 選 擇 。 最 吸 引 是 自 助 頭 盤 , 全 部 細 細 碟 , 賣 相 骨 子 , 且 不 乏 用 料 矜 貴 的 款 式 , 像風 乾 火 腿 、 芝 麻 吞 拿 魚 、 鵝 肝 、 蟹 肉 沙 律 。 5.39.217.76& k9 f$ [7 m- {! C$ B
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點心 麵 飯 則 要 柯 打 , 任 點 任 食 , 即 叫 即 做 。 像 羊 肉 釀 叉 子 , 上 枱 時 熱 辣 辣 , 叉 子 餅 芝麻 香 脆 , 羊 肉 羶 嫩 ; 主 菜 則 以 西 式 為 主 , 每 位 自 選 一 款 , 白 鱸 魚 燒 得 外 脆 肉 滑 , 黑松 露 雞 卷 肉 嫩 香 腴 , 也 是 首 選 。
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" I# B% S3 C" w! f公仔箱論壇美 中 不 足 是 自 助 甜 品 的 選 擇 比 想 像 中 少 , 只 有 約 十 款 , 水 準 一 般 , 反 而 為 母 親 而 設 的 燕 窩 奶 凍 則 香 甜 不 俗 , 加 上 金 箔 賣 相 , 真 夠 媽 媽 甜 入 心 了 。
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亮 明 居TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  C4 b/ w5 M/ G( d' [9 c4 D5 H, V
母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $278 、 小 童 $158( 任 飲 果 汁 或 一 杯 香 檳 , 但 小 童 價 錢 則 不 包 主 菜 和 香 檳 ) , 設 加 一 tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 V* H* T) `1 t6 c
供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 11:00am-3pm

作者: oldsnake    時間: 2009-5-17 04:36 PM

Thank you very much for sharing!




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