標題: [西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-5-4 02:12 PM     標題: 桂 花 雪 梨 凍

5.39.217.76+ i: }2 \# a2 ^8 }* O
0 p" X1 [; A/ u1 W
材 料
* O4 L8 ]4 W; L: p# D& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許+ A( b7 [$ v& V' S3 o) }/ ~' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) b4 l5 Z  }$ U% D9 X
做 法6 b7 u; X; `% Z$ v
1. 雪 梨 去 皮 去 心 ， 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。
. w5 d7 P2 z* ~& ^( K; A8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 f$ y. A8 I9 W* T* `
2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 ， 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 ， 煮 至 魚 膠 片 溶化 ， 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 ， 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 ， 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 ， 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。
# K! b. K$ I6 Z2 _8 |& l公仔箱論壇0 k% u, P5 n0 _  Y2 L
3. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 ， 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0