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標題: 獅子頭滷蛋  [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-4 03:20 AM     標題: 獅子頭滷蛋 

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1.準備肉末, 記住哦!一定要加點肥肉才會香!準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。
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  A2 c* B; w, j3 _: etvb now,tvbnow,bttvb在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水,用筷子攪拌均勻。先加入少量的水,然後逐漸添加清水,以免餡肉過稀!
& k5 f5 ?( f! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 s- [  U  m5 p7 y! Q

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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的,不用細說了吧!)
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3.第一部分的工作就完成了!5.39.217.769 d& _1 Q: U' L" n5 U6 _- F

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0 e( j; ]. Q/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉,放進油鍋裏面去炸,記得乾澱粉一定要滾勻滾薄!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; ^% k5 @5 a, b( O+ z

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3 f! g. p" E- u# n$ W& ?' M  }5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋,但是我更喜歡鹌鹑蛋!公仔箱論壇- ?, [$ Y7 d% h9 W" i5 K$ G+ B

! |) {+ G, B2 x: I* d# x6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋,加點醬油、料酒和清水。0 g  C1 N, {% {1 v' Q; F
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( ?* j! M! F( |3 @& G公仔箱論壇首先用大火,然後轉小火燉,記得加糖調味哦!别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身,使其着色均勻、湯香入味!; M5 G# ?& P% e3 X2 _1 ?

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$ {; q+ _7 @: _9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味可口的獅子頭滷蛋就完成了!




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