標題:
[中式食譜]
金針菇扒玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-4 03:18 AM
標題:
金針菇扒玉子豆腐
1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. S" T! \0 t
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
0 p4 o* s7 d" V6 ~
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
4 z/ q+ D" h) [5.39.217.76
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
5.39.217.76- b# h5 d6 Z5 e7 C
5.39.217.76! e& F7 o: R( z6 \, b- v
2 Y7 ?" H1 I; c$ l
' }8 y/ I1 W2 n# l! i: z/ C
漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
9 c! M) w* U9 e0 o公仔箱論壇
公仔箱論壇+ b6 D2 F& X$ n# v- w u
醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
Z+ s u6 c, H) j! x6 } ]公仔箱論壇
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
( X" j$ H* V/ m& C; `
金針菇吸足了醬汁的美味！
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" A+ D$ s9 _ s4 `8 _
- L8 K0 l) R5 }/ W3 Z5 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
