標題:
[中式食譜]
金針菇扒玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-4 03:18 AM
標題:
金針菇扒玉子豆腐
1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
公仔箱論壇1 g/ c' ?& |+ R6 l! T' p
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
- `$ o' b: A' v
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
# L1 i' g. n' T
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
. A! T9 M8 n0 t1 a( V7 b, l公仔箱論壇
. N4 b6 e! \$ p! _7 b# Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb H/ i5 h; M! K8 ^ ]5 p& u
* S" Q) d1 z( n/ @
漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
+ e9 I9 }9 e+ U- D7 M4 W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 t' T1 V5 c* a i3 |) J) t
醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
tvb now,tvbnow,bttvb4 _, l" d8 T9 O& Y2 O' _5 i k
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
' t+ t& Q* Z$ i+ k; U% B1 k公仔箱論壇
金針菇吸足了醬汁的美味！
* M( B+ C& q) A$ ]8 i8 X: R7 g7 v5.39.217.76
W% H! r: O' x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb H/ i5 h; M! K8 ^ ]5 p& u