標題:
[食肆地點]
高檔酒家中低價碼
[打印本頁]
作者:
chiubengwei1851
時間:
2009-5-3 08:01 AM
標題:
高檔酒家中低價碼
【美味聚焦】
, r) k0 B' U* E% E. c- Z2 Y& etvb now,tvbnow,bttvb
高檔酒家中低價碼
+ v* u6 {* n0 V" C' S1 K, @tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^- S- x9 Q# K2 R6 \
報導：鄭泓浚
5.39.217.76* r7 K0 v$ i6 W4 q2 K4 A
攝影：李玉珍
總廚吳漢強：我手上的媽蜜東坡肉，你吃過了嗎？味道可是一流的哦！
4 Z4 W* A/ `2 p# x1 P$ O7 S
金陽酒家乃金陽俱樂部旗下其中一家酒家，供會員用膳，也開放給大眾前去用餐，畢竟美好滋味如果只供自家人品嚐，實在太不厚道了！
5.39.217.76+ U; D- \1 Z. y; m
[size=+2]酒家，往往予人高檔之感，不是有大喜慶都不會去的地方，但金陽酒家所走的，卻是叫人始料不及的中低路線，讓大家可以在舒適的環境下，享用熱辣辣的美食。雖然走的是中低路線，要吃各種海味好料，只要事先預定，依然可以在這裡嚐到。 總廚乃這裡的核心。吳漢強駐守在這裡兩年余，除了將舊菜式發揚光大，在廚藝上講求創意和與眾不同的他，也帶進了許多個人創意菜餚，包括甘香蝦仁豆腐、媽蜜東坡肉等，都是在外頭難得一見的菜餚，新鮮感十足。 葡汁明蝦的酸甜環繞于炸過的明蝦，既香口又開胃，大人小孩都適宜；甘香蝦仁豆腐則醬汁濃度恰好，和豆腐搭配得天衣無縫。風味干煎鱈魚好看又好吃，當然，若你不喜歡鱈魚，還可換另一種魚。當天最合我意的，是味道和口感都上乘的媽蜜東坡肉，那肥肉柔軟豐腴，徐徐溶在嘴裡的感覺，啊……什么是膽固醇？忘了。
tvb now,tvbnow,bttvb Y3 q( U- S5 ^* E
( U" T g Z% R( J$ U2 N7 itvb now,tvbnow,bttvb
福建年糕小炒王/RM18
. A& a0 R' X: i8 T: |公仔箱論壇
* o9 I# u/ C8 u/ e
tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ W7 Y5 b, ?3 x" U9 b
集合了各種口感香脆的蔬菜，外加外頭少見、口感“煙韌”的福建年糕，讓平凡的菜餚變得不平凡。
9 u1 O$ Y, f) @) _" h7 Z: M
: l: C7 E2 c1 y9 d
5.39.217.76* d9 U! U! F$ }/ a# i8 D9 |" h8 }
5.39.217.766 y: H. B2 ~7 o4 p5 o# t/ S
媽蜜東坡肉/RM26.80
這純燜型的東坡肉完全沒有藥材味，卻帶有媽蜜的香氣，是總廚得意的創意料理，非點不可！
% O, Y# o: g" q# w$ X
1 H7 M0 u: L/ \1 h* x1 ]+ }
8 o- }1 h" D) ^! q9 ^
. M4 L0 c8 C8 y9 q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G+ @/ e4 S+ n1 @6 T- q
鹹香芝麻雞柳煲/RM18
5 h2 c& }3 f3 @) C1 E; J9 L4 z4 t
# O; t. z8 i9 F% d; t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ p, M5 V9 ~( x, ~4 e- I |
以芝麻醬為總醬，搭配蛋黃、芝麻等香口食材，配搭新鮮，味道豐腴。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P0 Y) O0 _7 e- B) H. N3 z$ ?
E- ?; {0 } i6 y% |6 j& A9 v5.39.217.76
3 l/ q% h, p( c+ S" }- K2 m8 B, @
5 d' E0 Z* e b" c7 j公仔箱論壇
葡汁明蝦/RM30（小）
沙拉醬、泰式辣椒醬及桔仔水，調制出creamy的酸甜醬──葡汁，讓明蝦的誘人級數倍增。
tvb now,tvbnow,bttvb* _$ [$ A3 @7 u2 ]2 A
公仔箱論壇: l% h# c0 p6 R7 l2 \
: r( }' J4 ^5 m ~6 C+ x+ _. I2 e# @
: J7 k/ M, { C8 d0 G+ m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |0 X+ {9 V% e: W7 j! O7 itvb now,tvbnow,bttvb
風味干煎鱈魚/RM12/100克
" Y4 M) l5 A; A! T
1 h' u3 C q, Q6 ^; ?# p/ E- Q6 {
公仔箱論壇+ c) s# \! b. B- I. t/ S& u
醬汁味道似偏辣的蒜蓉辣椒醬，桔仔汁讓味道更加清新，輕煎的鱈魚猶如神來一筆，讓此菜式香味俱全。
- o$ k. x4 ~0 \. r5.39.217.76
6 G1 t0 ^1 z0 A1 F5 T5 `5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& N( r, [$ v2 W
甘香蝦仁豆腐/RM18
( y I9 K1 w% k* f4 j: N8 _
/ `6 X5 D) v" @$ |公仔箱論壇
# k3 Z# N- K' X% O$ Y& j
自製豆腐滑得來陣陣蛋香，香辣甘香醬炒的蝦仁讓豆腐吃起來更惹味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb Y3 q( U- S5 ^* E
5.39.217.76* d9 U! U! F$ }/ a# i8 D9 |" h8 }
( G+ @/ e4 S+ n1 @6 T- q
3 l/ q% h, p( c+ S" }- K2 m8 B, @
