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標題: 炒雜糧 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-1 04:17 AM     標題: 炒雜糧


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材料:
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6 ^4 t" j# I: x/ }5.39.217.76玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。
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做法:
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5 n! t2 N$ G/ w3 }( L0 i6 |' b- k4 Z1、紅薯、胡蘿蔔洗淨,去皮,切小段,放入蒸鍋隔水蒸熟,然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。
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, H/ \" C9 e% a, c$ h" x) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 h2 O' M1 H* \2 f
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2、準備100克玉米麵,將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合,可用手來操作,更易混合均勻,這時混合好的麵糰還有一點點乾,再打入一個雞蛋,攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀,平底鍋燒熱,不放油,小火慢慢烙熟就可以了,蓋上鍋蓋更易熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 x3 E4 d& ]; z# t! L" n
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7 {- t2 f! w$ E  C- J, O. Jtvb now,tvbnow,bttvb3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨,撕成小塊,雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出,稍稍放涼,然後切片或切塊。
% g# C+ J. O9 V( Q' ~( }6 U5.39.217.76公仔箱論壇4 ^; M. T1 b. ]8 @( \1 t
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5 a7 m8 X6 I( t5.39.217.764、鍋中倒入少許油,7成熱時爆香蔥花,再將蛋液倒入鍋中迅速炒散,盛出備用。鍋中再次倒入少許油,燒至5成熱時,倒入圓白菜翻炒,再倒入切好片的小餅,加鹽,胡椒粉調味,再倒入雞蛋,翻炒均勻即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 D* B3 I" c) b, O4 y

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花心思的主食-炒雜糧
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