標題: 炒雜糧 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-1 04:17 AM     標題: 炒雜糧


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材料：5.39.217.76! U7 X( M5 w! b

0 t8 f* G; K: U. w. [. R3 ^5.39.217.76玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ o( }, b- J' y8 j# @

# [# _% n+ m7 n0 V; I做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 z" F9 r; _2 e) t

7 \1 M8 o2 X6 l/ c$ Y' b' ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。
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1 j; Z$ X: P' n8 Y2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。公仔箱論壇& c+ u6 R4 b6 X) W, @- ?: }

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  ?# f( W% I6 q, J: e6 c6 A" }* L3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。
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4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。
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* s% f, R9 k# N$ ?- \8 F" Ftvb now,tvbnow,bttvb花心思的主食-炒雜糧
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