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標題: 炒雜糧 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-1 04:17 AM     標題: 炒雜糧

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& R* l2 K' [( R8 _4 N; h3 p

. c" H1 E! \0 T$ e0 o2 {9 ]: Otvb now,tvbnow,bttvb玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。
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! l6 f# l# b: e6 X; z! o做法:公仔箱論壇/ Z3 ^. l* p2 Y! ?4 b
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1、紅薯、胡蘿蔔洗淨,去皮,切小段,放入蒸鍋隔水蒸熟,然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。公仔箱論壇3 f+ T5 v/ Z) t2 r
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8 C# U: ^, c+ s- i2、準備100克玉米麵,將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合,可用手來操作,更易混合均勻,這時混合好的麵糰還有一點點乾,再打入一個雞蛋,攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀,平底鍋燒熱,不放油,小火慢慢烙熟就可以了,蓋上鍋蓋更易熟。
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8 H7 s( F' x  A3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨,撕成小塊,雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出,稍稍放涼,然後切片或切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  y3 g: }8 b  o
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1 I; m+ u5 ^0 X$ G+ c* H5.39.217.764、鍋中倒入少許油,7成熱時爆香蔥花,再將蛋液倒入鍋中迅速炒散,盛出備用。鍋中再次倒入少許油,燒至5成熱時,倒入圓白菜翻炒,再倒入切好片的小餅,加鹽,胡椒粉調味,再倒入雞蛋,翻炒均勻即可盛出。4 O5 ^/ T4 m! k2 E4 @

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花心思的主食-炒雜糧

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