標題:
[西式食譜]
法 式 焗 鴨 蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-30 02:13 PM
標題:
法 式 焗 鴨 蛋
公仔箱論壇1 Z! @. e3 f, P$ A- }. e; p
5.39.217.76( m, H% r% _+ y0 g# Q+ p
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb- |$ M4 J, q5 x: e4 e' Z" I
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。
5 ^4 M4 p2 Y1 Q! _) {" R# L公仔箱論壇
E* x- ^8 \6 N( c$ G: u/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 大 葱 切 絲 ， 用 牛 油 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 忌 廉 拌 勻 。
% s% K2 J" l4 t5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb+ d% H0 I; i' W8 i' @: [
3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 ， 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 ， 下 少 許 鹽 調 味 。
! ?4 b. g, {; u5 \ q1 \7 X9 z
4 P6 ^, {$ G1 ^7 a$ I+ l
4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 ， 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 ， 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 ， 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' P+ `' k0 d1 T# R2 @+ M
* c* n0 Q G# }$ b8 u- t* Q/ q/ h
5. 取 出 焗 蛋 ， 刨 上 芝 士 碎 ， 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 ， 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
- P: Q% ^; k* u. N5.39.217.76
2 K1 h, V2 d, c( r! }# G. J3 c
公仔箱論壇7 ^* R' M3 j, l* F1 s/ u. j
tvb now,tvbnow,bttvb, C8 ~6 q' S9 H: \. g/ ]: D" ^
: k- L7 z, |9 G公仔箱論壇
6 R! E- `0 w9 @- l5.39.217.76
$ w, M0 a; Y" Y0 T+ X8 E
公仔箱論壇, y6 O E; v- P% Y `8 _
貼 士
) @+ t2 P5 U$ E& ktvb now,tvbnow,bttvb
鴨 蛋 比 雞 蛋 香 ， 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 ， 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 ！
+ J+ B6 z( T `) k! ~
! V$ v; }- a7 G% Y# ^1 `公仔箱論壇
Gruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 ， 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 ， 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
作者:
hi_there
時間:
2009-4-30 02:26 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 Z! @. e3 f, P$ A- }. e; p
公仔箱論壇7 ^* R' M3 j, l* F1 s/ u. j
$ w, M0 a; Y" Y0 T+ X8 E