標題: 鮮活鮑魚做法 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-30 04:44 AM     標題: 鮮活鮑魚做法


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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨, r5 N5 F: s; |5 D/ i! j  L6 T( z5 e
鮮活鮑魚做法
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$ f' x& I: b0 `5 t* C2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——公仔箱論壇) A0 x* M  [8 @" u% u

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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- L0 R8 Y( s  P
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..
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" T+ O/ |' D. q. N4 T5 D7、調料排隊...+ T! O+ b! K, i8 F# W0 k
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ Q0 n9 t( k1 t8 S

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/ |& u8 W  F3 e! J8 e4 i( ytvb now,tvbnow,bttvb10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~公仔箱論壇! p1 l6 d# v  L, q4 T# s) X) o

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作者: HONBITERU    時間: 2009-4-30 05:00 AM

又學到0野啦! 多謝你甄華!!!
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