標題:
[藥膳]
黨 參 田 雞 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-29 02:10 PM
標題:
黨 參 田 雞 鍋
2 w6 |+ M5 s& c3 ]
8 L6 U }) P% j+ g6 s9 P- k
材 料
: X; q4 n3 _$ h' f# z/ ? J0 j6 C
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
5.39.217.760 Y; ^8 D8 h7 v; R! m
9 X S- m5 W# X. b) s
) U' N& Z4 N5 h+ F& X D% q公仔箱論壇
醃 料
d' M7 R) s3 G0 {
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
& P- x' c2 }. S0 Y0 b6 z
公仔箱論壇! n1 b7 a8 h3 N( O9 E
5 K# G& d e- K" l; {# L7 W
調 味 料
# ~# Y. T" w' U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
9 y. ~% q! R* J' ^. Z! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 c5 r. d$ s0 x3 s
0 f8 X8 y) |3 V4 m4 [& S* J& a3 M公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb l; A+ U. y# ^# n3 n' q2 m, ?
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
7 g$ }6 h2 z& z3 |6 k2 Z0 X
! M: d7 P" S$ Z7 V- Y$ K
2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
+ \: O! p9 F! I
5.39.217.76% I% W5 G# c; ?; s$ U4 j. G
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
- B: D0 V( p+ q1 \% `6 X, Y- E% b5.39.217.76
( y; g4 _/ x; K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
公仔箱論壇7 |( e5 d, i8 V% e2 ~5 W# [
: q1 n/ h4 \# s7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 o& k# m2 x0 Z1 D
貼 士
) e6 ?! d" V4 g# R* b4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
" x. g/ L$ b" `公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
