標題: [中式食譜] 海螃蟹炒年糕 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:23 PM     標題: 海螃蟹炒年糕

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; P. ?* d' r: I/ N/ I6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦公仔箱論壇) D3 B, p7 c2 a+ E# T

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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦  |) v" P/ d: ~% V7 w: S+ |! s

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5 S$ C4 z9 T4 K& E  @8 G* p公仔箱論壇
0 R, {$ m9 B9 t0 h% `* O公仔箱論壇3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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' g+ y' Q5 H4 U! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. L3 m+ f' F% p
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖tvb now,tvbnow,bttvb! u9 U' {  s: ~
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tvb now,tvbnow,bttvb8 |- a0 }6 t' Q: d  ]8 d/ w

" d" l6 b$ b+ S7 A8 j% A; q9 |5、然後放入醃製好的螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' \# w: ^. x
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6、再來一張圖5.39.217.76, I& r% H% b. n& D1 G
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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1 w+ N9 S2 u  \. u9 h: stvb now,tvbnow,bttvb8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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4 a+ _5 O( Q: k" ^& t. P) W9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 x) }9 ^6 U6 T
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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! t8 C6 H, z5 h# s$ C: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 W2 d5 R& d9 P# E8 O
11、這個時候放入螃蟹,翻炒5 V2 B+ L0 }. V8 @' N9 M
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. t* w" Q2 y1 z7 v$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 _5 J" Z  U* i  c4 N+ j0 B
12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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+ D6 U! ?/ ]& d( o& s" x/ ?5.39.217.7613、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 J# Y5 G5 `# m3 b. F6 ]/ b

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( E+ k% I2 }; L- ^; K: @14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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