標題: [中式食譜] 海螃蟹炒年糕 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:23 PM     標題: 海螃蟹炒年糕

" P3 q; h5 _. w' b) n
tvb now,tvbnow,bttvb. [3 W5 z9 s3 C
1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
& {4 D, ]- t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ U. o5 A% x+ M3 j

- D- o! [2 U. _# Stvb now,tvbnow,bttvb
9 |% r9 ^# S( j* }tvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦, ?& _0 O8 B) {5 L2 E1 z

8 X6 G  W' V. I) r0 Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb. A4 p' X7 x2 ~

9 t" T7 r. d$ P$ vtvb now,tvbnow,bttvb3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
- z# J  p+ C' @3 B9 @0 u6 x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 g" o* G- ]7 F4 d" f6 y; \5 ~' Y

* q% D1 j! H( c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, c+ A1 N( g# |" m, l
4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖tvb now,tvbnow,bttvb, U3 E/ b. Q5 Q$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( e$ B- E$ f0 S% E/ N; z
5.39.217.76/ u# M6 S4 I. h; b+ ?

6 j2 N  X% h7 a2 q  e" W9 r0 E公仔箱論壇5、然後放入醃製好的螃蟹2 m1 a7 y1 D" y- F$ r

. ^/ i, p9 L7 }+ }) u+ U8 d
1 k+ V; y* `1 x$ [+ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 k4 b/ A& B1 ^& X6、再來一張圖
5 _( O, K8 T7 |, l- v, W- B公仔箱論壇
+ B& N4 t% w7 ^0 }1 \/ f: H" i/ t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. z# Z  b7 X# S1 c
+ W, r5 T8 z* C" _5 o. t
7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
2 R4 P; v% q5 B# H公仔箱論壇! d2 l1 K4 V; g$ t9 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ r6 X/ {* L4 H

' F9 j1 r3 H( J7 w) T3 E% ~8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
3 W% o9 w  E& T# k8 t5.39.217.765.39.217.768 x: o# t3 E( \5 D) |
tvb now,tvbnow,bttvb  O' y$ \! v1 K+ ~1 d( x: [: S
# D6 v: f2 Z  B1 z+ [4 v
9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
) a7 b7 }8 d! Y, s) N* q9 Z& x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* |0 z; X0 d, k2 T0 Q

9 u- j$ ?1 K. ], Z. U# ]
/ ]! C, V' O/ _$ {' o10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
7 |" b0 j/ V  `# n( M, ~" G$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H% W3 I. u% |7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C5 G( j$ I2 }$ S/ R! x: y8 ?# q5.39.217.765 A9 i2 U6 B8 o" \$ Q8 R4 g
11、這個時候放入螃蟹,翻炒
3 ~/ W1 @- `; ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) D+ P+ n/ B) n

6 F+ [5 S) `4 ~# m( E$ {2 r公仔箱論壇
+ L  Q4 g4 y' B7 U5.39.217.7612、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 ~4 {& Q# a  T  \
+ _/ J6 ^+ V9 y  v* M
tvb now,tvbnow,bttvb3 [  a/ {' {+ _

1 ^& l  X% c+ p2 y5 {8 f; d13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了5.39.217.76% V5 e2 ~& i' g- _. o8 O# c

2 ~# D( r2 L# @+ a. T" Z公仔箱論壇0 _5 i# U0 s! b
tvb now,tvbnow,bttvb8 C% M6 ?/ X+ n3 S! d8 A& G; U
14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦3 [' g" {2 l  f: F0 S
5.39.217.76# |' P4 j2 X+ c8 w9 g2 ^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0