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標題: [中式食譜] 毛血旺 有圖 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:09 PM     標題: 毛血旺 有圖


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( t9 f( |2 _% r" V毛血旺制作DIY:
6 f0 O4 Q; Q6 F% y# c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r; `6 T/ x2 r1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)公仔箱論壇; w& k9 ^! v' U' i. ], e7 r7 D

# H0 k4 y" M; |tvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ d) H+ Q2 l' O1 s! `8 u
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5:黃豆苗洗淨備用.& n; R6 {% W5 h4 O) n
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6:香菜洗淨備用.
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' p! J* \4 x4 @5 t5 ?5.39.217.767:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ T+ C6 L7 M

  G8 A" \9 V( e! H5.39.217.768:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.9 y1 }% k  T5 V$ Q: F0 D& x

$ B6 ~% @7 M7 u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
9 u2 o& N* Q) r  M8 q6 j) I2 A  f) V& \tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 {2 P- @4 V% n: r8 E8 i
公仔箱論壇+ b, L" v: j' D

; U0 d( I% h+ l% S: g! r4 r麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!



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