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簡介: | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。 |
材料: | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb% v7 o" N6 b/ |. D% i8 N6 ]+ E Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
製法: | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。) N% ]1 V, ^; q4 i( C9 d 2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。 1. Mix beef with marinade. 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
調味: | 醃料: 公仔箱論壇8 _0 t0 _# o: `# ~8 W' v# R. o 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 C/ p6 ^( S$ ^9 k! E Marinade: Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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