標題: [西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 11:16 PM     標題: [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

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份 量 ： 2 人 tvb now,tvbnow,bttvb" w8 {" W' t" N+ I3 j& R5 Q
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材 料 ： 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 （ 水 切 片 ） 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 （ 切 片 伴 碟 ） 、 京 1 棵 （ 切 絲 炸 好 伴 碟 ） 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許
/ O: s2 t6 J3 c" t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 s- ^" y! F, V

4 P4 b6 J6 p$ V6 A: \tvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 ， 灑 上 鹽 及 生 粉 。 公仔箱論壇, n, K  @* V3 v

. Y/ ~# G* `  ~: X, g' M公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。
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' U3 F0 i$ Y. f7 j9 S8 `3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。
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