標題: [西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 11:16 PM     標題: [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

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# R) y1 G; L9 k# R4 v/ V! U* G  G$ d5.39.217.76份 量 ： 2 人
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材 料 ： 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 （ 水 切 片 ） 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 （ 切 片 伴 碟 ） 、 京 1 棵 （ 切 絲 炸 好 伴 碟 ） 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許1 c& K$ F3 T* q3 ?
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- Q$ ^$ E$ j$ a# b做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 ， 灑 上 鹽 及 生 粉 。 # P9 q3 o3 O# r! R

1 n% Z. n$ o7 x5 t- V0 r1 ]! v+ T公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。 5.39.217.76+ C$ z: u6 _. f8 S0 o

: d9 k9 a& }4 N, S公仔箱論壇3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。
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