| Sautee Chicken Filet with Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb7 ~' u: r) s; ^0 j; { 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb' F. q' n% g, H1 l: N 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 & O& [" t# T% E( e 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支 |
芡 汁 ：
|
4 O: r! u8 t6 K8 O! z5 }# @黑 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇" q7 C$ }( \ K
檸 檬 汁 1 湯 匙 6 @0 {" T9 r. l( W
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ t- I9 C. t' x W8 {' H8 e
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 * P/ F2 u$ `7 s1 j8 ~$ w* Z
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
|
| ||
|
tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 z" g$ B& [4 W, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. t8 i% \& B8 m3 Q0 d
心 得
|
; h' r6 h: P& o5 P0 _黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 s9 n9 b0 t, r; j9 M8 y6 b# z
Ingredients:1pc Chicken Thigh MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 w% m$ X* m( K; V7 |5 y4 X* {
2 tbsp Blueberry
pinch of pepper公仔箱論壇% z/ P4 u/ R( D; \3 H- T
a few toothpicks
) r* U8 |4 X/ v/ q2 X: J, _
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar5.39.217.765 a d" Q4 Y: ] }
1tbsp Lemon Juice5.39.217.76, Z# e& i( Y6 @/ e' f
3tbsp Honey
3tbsp Water
% w* A5 M! p$ d* q2 P. o
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.4 z& _6 R' I" m$ R, W8 U- @; l% C4 [
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.