香 煎 藍 莓 雞 柳  ! x6 X% ~) r$ e! G1 x
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry) C; w6 T& C2 o; x7 B0 {
材 料 ： 8 @1 v! l) ~+ _' b% m9 o
雞 髀 肉 1 件 - W' t3 B) ^- t, v
藍 莓 2 湯 匙
( p/ m( V% l7 R6 o$ N# t* i胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇9 F/ u8 y+ _8 k2 d6 H
牙 籤 數 支" H4 S6 z" A7 H5 @# B) l0 j
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4 M* w6 ]! e2 B+ t' E+ W; l5 L- K
芡 汁 ： 
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' A; J6 G# R* q- ~; e$ q: J. e黑 醋 1 湯 匙
/ i" `5 [4 J& ~. W, r公仔箱論壇檸 檬 汁 1 湯 匙
5 W1 [/ |5 o g7 g$ z( b- N) K蜜 糖 3 湯 匙
8 \# k: O% A/ O. E9 _$ T& stvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
* C% E4 T8 r; m3 u& s2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb) i h7 R$ M* W% F$ X' T
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
# R7 V9 B/ O& z4 S9 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
- Q; o& N2 N' [+ x6 [0 H5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 t: Q4 `& e, E3 C8 f$ [6 t0 C
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1 敲 鬆 雞 肉 。
6 b7 u' d- [2 F0 C; @+ JBeat with a chopper to soften the meat.2 M' j% d- D: Z( P4 X
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2 釀 入 藍 莓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) a) e# F, Y# d
Add in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。
7 ~6 |3 X" V$ s$ d7 J' \0 MSeal with toothpicks.! u, `8 g0 ^) Y5 |5 ]
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公仔箱論壇8 M5 X6 l' N; t/ V( R: x+ R
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0 ^$ I: p# ~# T' f7 r, \tvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
2 C7 Q- B r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
0 Z$ R9 N+ ]* X/ ^0 b0 N公仔箱論壇7 O7 ~- k' p. \ r1 P; c' I1 b' J3 i
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat0 {/ ^2 |) j% a, n+ i
2 tbsp Blueberry
- l* j3 ~( g; ^9 C- g" _, {# Z2 ~pinch of pepper公仔箱論壇$ P' @+ X' P9 q9 j3 T2 q
a few toothpicks公仔箱論壇$ p1 U6 t6 s( Y
[% B' N2 ]' s4 [) ]9 zThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
/ e; v' s! J: m" N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1tbsp Lemon Juice公仔箱論壇* H; W% V* O( s
3tbsp Honeytvb now,tvbnow,bttvb6 S' f! C( G" l! Y* s
3tbsp Water
6 f+ e U8 D! Z6 l. T: C5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q' ]7 u$ @- ]# k* A) a5 M
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
- D( u$ V! }* I! c5 N7 N u2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
& `1 M1 L3 b0 ~% g0 T5 stvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
3 l* s6 u* Z: @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
