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標題: [甜品] 焦糖奶凍布甸 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-5 02:20 PM 標題: 焦糖奶凍布甸

1. 意式奶凍布甸粉440g公仔箱論壇8 ?3 C+ {9 s1 P3 Q
   2. 鮮奶2L
   3. 淡忌廉2L7 B3 C# ~% m4 K: b- x6 x, w
   4. 焦糖醬200g( L/ H/ M- y+ X! a$ b- D6 ^  c% S* |
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1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份tvb now,tvbnow,bttvb! B' l+ B- t+ X) N# ?( V
   2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內5.39.217.766 f, l1 f! V8 p' n5 X
   3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成

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