標題:
[甜品]
南 瓜 甜 薯 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-27 02:13 PM
標題:
南 瓜 甜 薯 糕
6 V1 P0 f t- i* s$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z: a- e2 O, R! H! M- a5.39.217.76
材 料
. X5 c, E& g: h+ s1 {% M! q4 m* c
( E$ u- s: C, o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76- i6 l6 C6 ~. }+ J
南瓜 230 克 （ 切 粒 ） 、 黃 甜 薯 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 乾 葱 1 粒 （ 切 碎） 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、
2 o9 ~9 F) u7 n' q. W& j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 _6 g; V" U7 L6 z
7 U& A9 g! `- D" A2 R
不 含 穀 膠 材 料
- w9 W# W1 H$ B4 _
甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量
$ P1 S) g# r4 w7 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 x! Z5 f0 l1 M& U5.39.217.76
% ^4 m4 h- a) K# r+ U* a$ l. ]. q
做 法
- \8 L% s8 \" T5 I# k$ k
, B+ f/ z/ v! K* q0 _/ \- y5.39.217.76
, C# ^; O5 _1 J: r L' g [, C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 乾 葱 碎 ， 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 ， 盛 起 備 用 。
8 h5 F- X1 u. r @/ L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C, u( D7 _; K; K* M- S2 ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 ， 加 水 攪 拌 成 漿 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 N: D6 Q( ?! m# {- c+ p! S
! z( J. o$ O+ q x5.39.217.76
3. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 （ 1 ） ， 加 少 許 水 撈 勻 ， 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 ， 將 碗 放 入 鑊 ， 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 ， 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。
4 S- B5 n7 g/ W9 h* l/ V7 r% b) Ttvb now,tvbnow,bttvb
# N6 q" t3 Q2 R9 S+ M, t& Ltvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
' A8 d% X3 W8 q" G
想 知 糕 是 否 蒸 熟 ？ 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 ， 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 ， 即 表 示 已 熟 透 。
9 |6 M2 S9 Y' H5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
