標題:
[甜品]
南 瓜 甜 薯 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-27 02:13 PM
標題:
南 瓜 甜 薯 糕
( N" J! d2 @$ n( f- s
tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 J; Y0 c' H3 C4 D# Y, p
材 料
公仔箱論壇0 L3 I) G- Q+ k, N& J J* n$ l
4 V* h9 c$ y4 X4 c& D' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J, p1 L' T/ ~* l$ L0 u v
南瓜 230 克 （ 切 粒 ） 、 黃 甜 薯 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 乾 葱 1 粒 （ 切 碎） 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、
tvb now,tvbnow,bttvb% K5 e) P( a+ V5 w. j% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( _6 a8 `9 w+ d) Z, G' J" H
- @3 w4 _5 M0 ?& N5 @% g* |1 ^+ c% K5.39.217.76
不 含 穀 膠 材 料
% |- [* p. T9 D& K4 `
甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ |: H( L/ T5 z4 C
, v* |4 S/ H% gtvb now,tvbnow,bttvb
' }; i2 s9 C5 c" P4 k; w公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb4 \, g7 C- O3 \& r/ H# Y6 t7 z
7 u& F2 r$ e0 r+ v% K, H
3 y. n9 [5 q% R8 v/ b, z5 y5.39.217.76
1. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 乾 葱 碎 ， 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 ， 盛 起 備 用 。
5 H+ R8 H- m! K# S2 }3 s
5.39.217.76: U4 a/ F R8 g( c
2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 ， 加 水 攪 拌 成 漿 。
公仔箱論壇% x& T! U% y0 a6 K
3 O; E$ D( v' m& |# h0 p公仔箱論壇
3. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 （ 1 ） ， 加 少 許 水 撈 勻 ， 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 ， 將 碗 放 入 鑊 ， 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 ， 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。
% h1 D" B9 b/ ^5.39.217.76
; L, q, U6 e7 j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 N! b" O% F9 q% x( m, R+ h! k4 F
想 知 糕 是 否 蒸 熟 ？ 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 ， 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 ， 即 表 示 已 熟 透 。
tvb now,tvbnow,bttvb( E# u7 S( n+ H3 k7 b; h/ I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 u& F2 r$ e0 r+ v% K, H