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標題: [西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:26 AM     標題: 龍利柳帶子卷[轉]


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完 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m  C: r% _4 x* j: k
材 料 ： 公仔箱論壇# J) L. `# `& _/ l# _# `7 H
龍 利 柳 　 1 塊 tvb now,tvbnow,bttvb! J+ g* m' b' Y0 K  k( x
帶 子 　 2 粒公仔箱論壇9 x  q6 X( G6 z4 `8 X) V3 k# ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, X9 J2 }$ S. x
醃 料 ：

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% o1 G) q5 f* `. r( I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆 蔻 　 少 許
- \/ @5 z7 N# Y2 u$ V* Ftvb now,tvbnow,bttvb生 粉 　 1 茶 匙
4 E/ P1 P4 L6 j4 H5.39.217.767 r1 J, }7 {8 v: U: K
調 味 料 ：鹽 　 少 許
% _$ k4 N1 O+ n' m4 L) W4 u- xtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 粉 　 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 p7 L3 G  K
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汁 料 ：檸 檬 汁 　 1/2 茶 匙 4 C; E, ]4 ^" d. x
蘑 菇 　 4 片
7 B1 c+ C( l3 _2 w% t# z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 　 1/2 杯/ G$ {0 G2 m- v6 O6 F
5.39.217.76  R  ]2 v6 y* c" w+ e
做 法 ：
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8 D6 z+ p, ]4 }7 X- O  i4 z1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M* ]. C. E9 y8 t2 u* I
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O( w% _/ n  X( ^6 @( G
Roll scallop into sole fillet.tvb now,tvbnow,bttvb7 d. d6 e* _( Y8 \3 l

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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
8 Y  R5 [9 D/ @& g( w6 y  s- W, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" V$ T% [: R9 u: x* f$ n( ^
在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
! e6 M8 Z8 o4 x. a公仔箱論壇Steam for 8 minutes.& M3 S6 s  `' {* P# i

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' o7 `2 S) X& q8 g煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
/ N1 L$ X& S/ H$ p  Q公仔箱論壇Add stock and sliced mushroom.
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" i+ o; o, R0 |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇8 s$ w9 {0 I. R, ]0 H
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 tvb now,tvbnow,bttvb, n! y7 l) K* ?& U$ ~) I% H7 I$ K
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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" Y, M( F( v$ p+ \3 Y* l) a在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b* `5 `. V+ j9 T) ?' c0 H
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.% F1 `6 H( w: N2 f2 Z; ^' T

2 l. `  p9 I% `0 n" O/ v6 w: F2 p" F0 PSole Fillet Roulade With Scallop, i( s7 ^5 }% N! H
Ingredients ：1 piece Sole fillet
- ^2 E% a4 o3 i+ q" C2 pieces Scallop
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7 b# R& e* V8 M- x! t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinated ：A few Nutmeg# F; ~+ c: N, q5 J: ?8 \$ N
1 tea spoon Corn starch/ m% {2 K; Q& G( Q
公仔箱論壇0 u( @. ?6 F7 h4 V3 ?
Seasoning ：A few Salt
  {  s1 b' j5 d: ?& G5.39.217.76A few Paprika
' |1 r& i+ F- \* a6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z4 Z2 T, }4 `/ f  G  E: g0 C+ Y
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice% V* U9 A. f0 J/ ]! k5 H- A1 T2 R
4 pieces Mushroom) Y+ R6 O( N2 E. Q2 D8 w, _
1/3 cup Stock
) r( C5 O2 a# Y, c4 E  U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 S+ q0 _1 Y4 ^9 M* I0 v6 ~8 p
Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
7 D7 b+ e- z% V3 H0 w5.39.217.762. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate " E, X5 U4 o1 K+ C
3. Steam for 8 minutes. & X4 z" m/ }: ~. a: [
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
; O  I  M4 c" b% L$ k9 `! htvb now,tvbnow,bttvb5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.



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