標題: [甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:24 AM     標題: 輕怡綠茶蛋糕[轉]


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: R# k, Y& p  P/ I公仔箱論壇簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' L& N1 v+ U* j: f4 ~" _
  5.39.217.76  w3 s' k3 K- d; M: G
材料： 即溶綠茶粉200克
' h! ?! _$ l3 K6 U/ a. e3 j2 s7 Z公仔箱論壇砂糖150克公仔箱論壇; V) j* c- q5 n6 q; L
無鹽牛油150克* z' i2 \9 Y- ~7 b8 E
低筋麵粉240克
, q% @/ c6 H% E% @; n公仔箱論壇泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 M6 W: N9 g# x; c  z. D
蛋黃4隻
% H5 C' |! n- e8 `% s# \; R" [: Q鹽1/4茶匙公仔箱論壇$ V" n/ Z; X5 B0 C' q
雲呢拿油1茶匙
$ t5 Q8 t8 Y' H1 b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76" I3 ]/ U' S5 n2 l" A6 }4 I0 b, Y
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
6 V# F' x; s- ]2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。5.39.217.764 Q  M! F5 P$ L' ?' n! ~
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。

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