標題: [甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:24 AM     標題: 輕怡綠茶蛋糕[轉]


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1 D8 V# l8 f) f4 O8 F- e7 Atvb now,tvbnow,bttvb簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 公仔箱論壇9 `' ~9 J( V# i9 H* d3 X
  公仔箱論壇8 j. Z* i' a1 `1 k3 T7 H# d
材料： 即溶綠茶粉200克
4 E+ C5 g& g) D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖150克1 v! Y3 M! x6 d- s9 ^. D
無鹽牛油150克
2 T, j& s4 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉240克
" l& r) c' e/ S* i# C, c$ E: wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙2 A1 F( q: K! u# Y6 A+ ]
蛋黃4隻
' B6 [5 M& J8 D, ?* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  [1 C$ V# @( s2 V5 u0 `
雲呢拿油1茶匙
6 p: h" \7 l: ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ( n9 d4 j  B7 u' B2 B8 K: V. P
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- _: _% a% y- O1 B) n1 p( W: j+ h
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
4 M4 }) h5 x- ^3 `! {8 k1 ^. d9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。

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