標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:21 AM     標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：	鹹蛋1個 / ~# F! M2 m$ ~+ m, T6 {皮蛋1個公仔箱論壇7 k7 l$ S$ S8 Y8 T 雞蛋1個 8 |+ \( y7 n2 {tvb now,tvbnow,bttvb花、白2湯匙5.39.217.76: B+ w# K& i6 W; D% t4 @% W4 |; C 白飯2碗/ u0 \. B  ~) j% w) J( K+ h% e) w 油2湯匙 ! ]* Q( K- D  c6 n) U& c$ X5.39.217.76鹽半茶匙 5 L% V2 F" G# n) i公仔箱論壇胡椒粉少許 ) ?* M6 \7 V; q2 e/ l/ ^; X& d  H2 Z* J7 {" P; e
製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。5.39.217.76" \1 o5 ?& M) |5 p 2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。

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