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標題: [中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:04 PM     標題: 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)
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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉


5 U! C8 ~, d. p  p4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者：緞妹

材料：
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- q; [$ K% @8 _去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.76* [; b4 y6 ?' R4 j& a4 D$ Q
調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ' G/ Y3 U* V1 A9 e" a
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]



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