標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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, o. K$ u. T/ k# T  Y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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4 q" j' `( c/ l& u( z公仔箱論壇肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥5.39.217.76/ M: E8 ?& J1 y8 J. o' Z0 ]) m
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
% e7 g) m! L0 i4 H* y" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  m9 L, q4 c6 n( c. X+ h
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/ d, N# r6 x+ i2 H: K6 M, k0 @+ u0 ktvb now,tvbnow,bttvb我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅5.39.217.76( z5 _( U! v' {' r. ]

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# a/ K% X8 y. ~8 q- P5.39.217.76切成末，好香啊公仔箱論壇/ M: t. V' \5 N& T; T

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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻5.39.217.76- {, Q7 |5 j7 H6 C& a* ?
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0 G" Q' j# Y. p4 s3 x) y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
  ~, z9 R# d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T( I% L3 ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇0 y) D0 d9 Z. {' B

. i7 P4 W: l5 i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) ^0 c! C& e
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* U0 W1 N) [) R5 Utvb now,tvbnow,bttvb餅子基本成型了
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: u, y0 @* D0 A, _  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D. v" r% F3 s取出放一邊，繼續煎剩下的公仔箱論壇0 U$ _5 H% Y3 S8 u
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5 g0 ^4 c9 O; ]2 F: Ftvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，! T5 U9 J  [6 j1 b# y/ h0 `
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翻個面，再煎5.39.217.76% S& u' d* f; W1 g4 L% O
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出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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