標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）

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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。公仔箱論壇% C% f9 c8 D( K% t

8 s- c% j$ ?3 c# z& Q1 ^( ?; ~攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
& c* v0 m" t! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]+ [  }- U! q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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4 z9 M( w7 r& K0 k! o7 [& F1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb4 W( H4 Y3 q3 S- i/ m0 ?2 C

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- {$ c4 r- I0 C( [2 X一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌5.39.217.76$ _$ \( Z7 E/ M: \# A
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/ r* @) Z& ]. c0 e/ Z  t我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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3 P" w, S3 c% ]) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& t; j7 u+ F, x
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻0 n$ ~) P) x+ k; y

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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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0 Z1 n5 x1 `" a2 Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，tvb now,tvbnow,bttvb3 K  z: ]4 u: X' z; c
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% R. M+ X$ w% P) R公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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0 w3 J/ g! c7 d公仔箱論壇另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎公仔箱論壇. E* p; I. S& Q- H* p# ^
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1 w. B/ U( X; O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了, c( m) k* s9 t! d, S+ u
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取出放一邊，繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ Y/ d( ]# @

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' X4 O: H9 [- Z" p7 B% X/ Y5 R& V8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  L6 C/ v, b3 n. L

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翻個面，再煎2 g  F5 _: X7 Z  H5 q9 R; l6 ]5 Z
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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