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標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& c4 I4 M8 y3 W8 i

6 ?6 u7 y2 j! w# j) O6 q( f公仔箱論壇攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb- y2 t9 @0 F7 _7 m, Q: g

5 |4 z9 K- z0 a3 ~+ u: O肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥& y& v" _" D7 k9 g! ]
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2 b$ ?" a1 f3 ~5.39.217.76
+ u' d: x6 ^: ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗, ~" {5 n0 N- {9 f
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: T! p6 s# P( H; K1 _1 b5 g1 n3 O5 atvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌5.39.217.764 f' X/ x" b$ Y$ S- M' P1 s- Y

5 A# a: W& n; ?; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 |$ `% z. P+ h% h* P

. b% b: ]: z5 |- {+ X我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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9 U% l& M5 ^/ C/ w公仔箱論壇切成末，好香啊
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5 S9 X4 y# ?6 u7 R, s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O* P, g- U# g1 \/ g) K" qtvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 o; E. G% p) `# \  v) }; P

6 i" q  Z0 V5 x7 Q5.39.217.76平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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1 e5 O3 ?6 C+ W7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 c% \. s1 F% [7 i- [3 _
同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 n: y$ v: g
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2 {% `  a/ w) L: x3 O另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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9 k6 T  m3 [1 R3 }& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 o) _' P( l: [2 w

4 K' }/ G' V# t5.39.217.76餅子基本成型了公仔箱論壇& F# Z, E6 {8 q* `5 m% T
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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  ^: X; K9 L. A0 \. L+ J3 N. M: g翻個面，再煎
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出鍋前
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; _, N9 i' C& G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了



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