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標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道) [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& c4 I4 M8 y3 W8 i

6 ?6 u7 y2 j! w# j) O6 q( f公仔箱論壇攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
+ H. c1 a0 Q& }5.39.217.765 q1 T3 ^2 @/ J0 b5 k  [
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繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb- y2 t9 @0 F7 _7 m, Q: g

5 |4 z9 K- z0 a3 ~+ u: O肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥& y& v" _" D7 k9 g! ]
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2 b$ ?" a1 f3 ~5.39.217.76
+ u' d: x6 ^: ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗, ~" {5 n0 N- {9 f
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: T! p6 s# P( H; K1 _1 b5 g1 n3 O5 atvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌5.39.217.764 f' X/ x" b$ Y$ S- M' P1 s- Y

5 A# a: W& n; ?; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 |$ `% z. P+ h% h* P

. b% b: ]: z5 |- {+ X我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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) }8 b6 a% k$ O3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' ]6 X  N& d* K3 c

9 U% l& M5 ^/ C/ w公仔箱論壇切成末,好香啊
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5 S9 X4 y# ?6 u7 R, s& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O* P, g- U# g1 \/ g) K" qtvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 o; E. G% p) `# \  v) }; P

6 i" q  Z0 V5 x7 Q5.39.217.76平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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1 e5 O3 ?6 C+ W7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 c% \. s1 F% [7 i- [3 _
同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 n: y$ v: g
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2 {% `  a/ w) L: x3 O另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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4 K' }/ G' V# t5.39.217.76餅子基本成型了公仔箱論壇& F# Z, E6 {8 q* `5 m% T
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取出放一邊,繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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  ^: X; K9 L. A0 \. L+ J3 N. M: g翻個面,再煎
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出鍋前
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; _, N9 i' C& G& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了




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