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標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道) [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。公仔箱論壇% C% f9 c8 D( K% t

8 s- c% j$ ?3 c# z& Q1 ^( ?; ~攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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9 ~# \. t4 O1 S" u1 b' N  R) S. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% C2 K* d3 X' l# x4 t
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繼續跟着感覺搞餡...
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( ]+ [  }- U! q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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4 z9 M( w7 r& K0 k! o7 [& F1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb4 W( H4 Y3 q3 S- i/ m0 ?2 C

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- {$ c4 r- I0 C( [2 X一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌5.39.217.76$ _$ \( Z7 E/ M: \# A
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/ r* @) Z& ]. c0 e/ Z  t我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻0 n$ ~) P) x+ k; y

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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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0 Z1 n5 x1 `" a2 Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,tvb now,tvbnow,bttvb3 K  z: ]4 u: X' z; c
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% R. M+ X$ w% P) R公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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0 w3 J/ g! c7 d公仔箱論壇另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎公仔箱論壇. E* p; I. S& Q- H* p# ^
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1 w. B/ U( X; O/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了, c( m) k* s9 t! d, S+ u
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取出放一邊,繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ Y/ d( ]# @

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' X4 O: H9 [- Z" p7 B% X/ Y5 R& V8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  L6 C/ v, b3 n. L

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翻個面,再煎2 g  F5 _: X7 Z  H5 q9 R; l6 ]5 Z
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了




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