標題: [中式食譜] 油燜春筍　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍　　

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! J6 Q9 l1 m6 X; C$ Z1 u7 u公仔箱論壇原料：
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4 N  ?% e3 b: k0 I5 G/ `春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇  P2 T% C4 Q) u: ?- O# q
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+ ?  ]7 G( d- m1 Q/ V% z0 v公仔箱論壇做法：
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0 G8 w* A% n" N, A8 `1、春筍剝開、洗淨。5.39.217.76& W! w# ]. h; \. m* C

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. Y$ Z5 t2 H- E& K5 f2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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+ Q4 U! h9 R1 Z, O# S6 V: j3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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3 A! N: e% m2 h# M( ?+ F公仔箱論壇4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇9 g3 [+ j, ^9 _& u, C- |# o1 S
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* L( u0 V# {1 h- xtvb now,tvbnow,bttvb6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。' H4 i2 N2 \8 O/ Y& z: l
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; k. \- S9 W7 i* f  u+ W7、出鍋，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; e+ Q5 H8 Y$ W: B, h

7 g7 U; G5 W' H# ^9 c( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 F( k+ |1 P6 y) }0 T
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