標題:
[中式食譜]
腰果蝦球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-4-26 03:20 AM
標題:
腰果蝦球
1 |) g/ X& x1 v公仔箱論壇
公仔箱論壇3 ]4 W, q7 g( I, K( L# `
腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
公仔箱論壇9 g9 h4 s0 a. j/ z) ]! v
! o h: Q$ N8 j& a# e
2 p% h' B- K5 D2 t8 S! m
公仔箱論壇4 F( i, Y1 e1 q2 w% f) G9 i* C
原料：
7 ?& O" I9 X; @; f5 r# J5.39.217.76
公仔箱論壇/ y, P9 d( B0 a5 D3 n
新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
$ t: ]5 q, {# m1 [, s
- J0 R! N2 l! p# Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 ?; e2 G0 Y% ?4 N6 Z: R
tvb now,tvbnow,bttvb* o. Q/ D5 ]( i1 ^, {2 u6 N
1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
; K9 |9 |. R8 N0 S2 J) K9 P
* E1 w3 z5 M" U x$ F$ j公仔箱論壇
{" I4 T; b* }3 S0 }" L0 u7 h& i
+ ], T0 ^* ~3 j5 F: etvb now,tvbnow,bttvb
2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
$ }, \( G6 @+ r: }! D% C' B2 C8 J
' Y# X) f% M% S/ T5 I! ]tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' k8 c6 r4 v6 b( u% l7 C
; Z/ r$ b: q s: V1 o1 a
3、待所有蝦球卷好後撈出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) Q1 R0 x# d! u) x2 V
tvb now,tvbnow,bttvb. w- x0 q# T% @' l
" Y$ y. G& k& x+ w gtvb now,tvbnow,bttvb
" U! ]0 s, n. u. Z8 h
4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
tvb now,tvbnow,bttvb7 l% w @: K; i6 f' v! @ Q8 D) |
4 h" J3 j1 f# J) F1 ^8 H4 ~! T5 q5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 H# L# O" Q$ z
tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ d$ S& Q3 d6 f- r& h4 A
5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! E: q) H3 ^0 N" T# v
/ i8 a* y, D% r/ ~' D5.39.217.76
小貼士：
4 w! e5 P- w6 R9 {% _
- E; Y' E* l* ^ Y公仔箱論壇
在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
{" I4 T; b* }3 S0 }" L0 u7 h& i
tvb now,tvbnow,bttvb' k8 c6 r4 v6 b( u% l7 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 H# L# O" Q$ z