9 G; P. v* h1 Q1 O 通常來說,幹扣面館都不那麽顯眼,看上去也不怎麽整潔。當街兩間門面,壹間為出入之大門,另壹間開了個大大的窗戶,兩眼大竈正對大街,其中壹個竈上座落著碩大無朋的鐵鍋,熱氣騰騰。門臉門口,或蹲或站著壹個遍身油膩的人,守著壹個大概自漢朝以來形狀就沒怎麽變化的狗肉擔子,腳邊壹個小爐子,上面是覆蓋著厚厚壹層油,盛滿狗湯的壹口小鍋,香氣四溢。進得門來,妳會發現門面不大,肚量不小,裏面壹個大廳依序放滿桌椅,普通的幹扣面館至少也可同時容納30人就餐。有的面館依勢而建,沒有寬闊的大廳,不過順著狹窄的過道壹路走去,曲曲彎彎別有洞天,在人聲鼎沸、熱氣氤氳中走到盡頭,終於能夠覓得壹個位置。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 t8 G% m4 P
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! _# @" a2 N' V3 ~# `' z& S5.39.217.76 + i P8 r! V) E7 e公仔箱論壇 選好位置之後,自己到門邊的壹個消毒碗櫃中拿上壹個搪瓷大碗和壹雙竹筷,然後從旁邊的鐵桶中舀上壹碗豆芽湯----------吃面條之前的開口湯。可別小看這壹碗豆芽湯,這可是原汁原味的豆芽湯,沒有加任何佐料,只是原生態的豆芽煮出的湯,那個鮮味,是妳在別的任何壹家飯店或者家中也無法嘗到的。說它原生態,原生到直接從豆芽生長的大桶裏直接拿出來煮的,雖說可能有點不衛生,但是就是它的這種味道的誘惑,使人們忘記了“病從口入”的良訓。 : \# s% g. a# q公仔箱論壇0 c( y. {8 ?. z9 a8 }