標題:
[食肆地點]
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-25 08:47 AM
標題:
蘭 桂 坊 抵 食 意 菜
09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' b; U0 H; W/ k: X1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, }* `5 S1 W. L! G9 a; K$ x
w# `7 o% k+ ~- Y* H4 A- K6 j公仔箱論壇
. i( d1 {' L- Z8 y
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
/ ~6 P# T0 P' G% L$ {
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。
9 I3 B6 \0 }1 Y, x" B( I
' V. ^0 ]3 }5 d7 D% ?- N0 j
& W1 U- V W5 o6 F0 ^
/ @1 ]0 M; e" w2 I, F
' z2 h( X# R9 S! y3 o
: x* T, ]8 H8 f, U
5.39.217.76; E" f% z! i; J v
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
公仔箱論壇. m' r1 h5 p. a' N
: g V7 K& Q9 c' T
: [& D- R! O% a8 v* ^ T* O
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ）
& J( e2 D# t8 F8 @! }公仔箱論壇
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
+ Z, o" ^7 f8 S' W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& @- A$ G/ s/ M Q
* ]3 D9 U, u) D- h5 V' s5 N5.39.217.76
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
6 J- V6 A& V; x
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: S# s0 x# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 x2 g" \/ K- G
5 o* Q4 A. F2 y2 G& Htvb now,tvbnow,bttvb
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
N: j2 ^9 P6 X1 `
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
公仔箱論壇' V% e8 h3 _/ y i2 q
9 ]8 |2 r' z ]: z0 `" v! Dtvb now,tvbnow,bttvb
* i! h4 B2 H) W ?6 J4 htvb now,tvbnow,bttvb
前 菜 拼 盤 $72
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. Q* N y5 p0 b" G
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
, h4 D9 [. `, G' B/ L; l公仔箱論壇
) z) q& A, y( t0 i2 T- k2 [
幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
8 y+ Z' ]0 _' o" {6 |4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @1 ]' r' U r+ ~7 U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
: x/ p0 @! Z2 x# q: |9 ]
1 ~* c" t. D; C) ] V/ F8 K2 G0 `' \公仔箱論壇
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
$ h( l" a. |6 F1 ]公仔箱論壇
5 e- `& I( V& i9 d" J f% q
公仔箱論壇3 o4 ^1 S: P# X
Pala(中 環 蘭 桂 坊)
2 P* R8 S9 q' n0 C0 H
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
( l) @ A# l) b% Z; w/ p7 a
平 均 消 費 ︰ $200
公仔箱論壇8 B) W1 O6 |5 H" c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76; E" f% z! i; J v
: [& D- R! O% a8 v* ^ T* O
5 e- `& I( V& i9 d" J f% q