標題:
[中式食譜]
炸 金 菇 雞 絲 春 卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-24 02:12 PM
標題:
炸 金 菇 雞 絲 春 卷
' F# c' w {4 R ?6 x {! F3 k
) S& K3 n7 {0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
5.39.217.76* x8 R3 y. P2 P; h9 F2 J
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許
5.39.217.76, F+ F9 E" R4 s8 `; A- o+ [
tvb now,tvbnow,bttvb! N% A0 |: D1 W4 v7 O
調 味 料
tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 c6 W% F8 ?9 l* h6 Y! Q, L
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
9 Y+ r& G; k9 K
; L# S4 `" L$ N P( {/ p7 J$ @
公仔箱論壇5 L, }4 O4 R9 V: I. N
做 法
F0 ]. ~! x# H0 a7 d9 M% G
9 X3 \) |4 h" z3 }) g$ m
9 n! a* F/ \) s$ S$ E5 P! P
1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
! H8 h/ g; x3 S( R/ q" l5.39.217.76
0 K$ P2 N8 J* K# C) l2 N5 x
2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" U" J* B5 U$ R* }' U ^# f
9 M( E: E& a+ y5 { _) }
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
* H6 n: A+ ?) _5 n3 B C8 t公仔箱論壇
$ d1 h' [9 L& U% h$ x) t, R
9 t! r* g$ C' ~4 p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
/ D8 t3 J6 ]" _# B3 ?) D2 K
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
" ~' v& `: ^* @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' F# c' w {4 R ?6 x {! F3 k