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標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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' o; @9 z; R$ u' n* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還記得世界三大名湯,
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" A( }/ Q( o3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國馬賽魚湯,  }! p$ O: e. p* o$ g: r# x; z
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中國上海的醃篤鮮,
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. x! y8 R! [0 e; O$ y8 t# }6 g6 T5.39.217.76還有壹個就是泰國冬蔭功了;
! O+ ]" e. }* u+ |$ F! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. ?3 c& _4 x5 _
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
0 G- I+ ?$ K0 m# `% f3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; B% o2 [2 k4 \1 v& Q) L$ D- c
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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/ o, s; M. s+ D* I& y- A8 J( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;公仔箱論壇: F: c1 M% E% B6 Z6 y3 o' X/ j

3 ~. l$ k* u# h此湯的味覺層次感極為豐富,
1 a0 f* r% T5 c; [* @' ]公仔箱論壇
( R/ |6 D( }, J, {) U其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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0 ^# C0 k- A6 O, |5.39.217.76其中很多可用可不用的,公仔箱論壇8 X' Y: m. i9 X0 j

7 l* D4 `1 W4 e  j5.39.217.76盡量都找來用上了,
1 x* o+ Q9 C6 j( \9 G2 j: rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* w0 T. X) Y/ B9 I% s/ t
除了咖喱,5.39.217.76( o+ M( g6 _8 g% }1 y9 O8 I, K
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,公仔箱論壇+ n# K0 E, N" U( R! ?% D
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,- h& [% F) ^( B, M* z9 Q: }6 @0 K
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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0 ?1 c' n6 F( Q$ i8 D買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,+ I( y3 y* T: C
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
) Q% A5 S2 o  y公仔箱論壇5.39.217.766 {( @! Z9 t0 }4 u0 `
冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~5.39.217.76$ q4 ?6 h: a; i4 p1 i9 c5 h* D
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姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇: C7 B- l% ]7 |
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,6 B4 X* |/ ?  ?1 K2 w; [/ O
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頭裏面有蝦膏,5.39.217.76* c8 D1 w. U# O$ B3 k% k
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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8 G! |6 K- C- r" a! ~香料全部切碎~~~) `2 f# l5 [3 _  _* O9 k

2 l' Y5 L% {2 {  r2 ?! E0 |公仔箱論壇
; X9 m: f$ s0 d* e  B- Z# s* R7 C: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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. Y4 d+ i- w& o炒到粉紅色~~~
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' Y2 M1 @3 o& {1 T1 L4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加薄荷水~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ I! S) R8 q8 G0 k$ }) Y
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8 [' i/ c2 Y5 g9 W; T" @加椰奶和鹽~~~0 h1 S3 u7 k2 p% J  r& K. p
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5 x1 d" g; }: R# c3 ^% ~8 p3 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,5.39.217.76) S9 |; F, d# E6 [9 O( H1 M
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慢慢化開,紅油漂起來~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" F  G, \% }+ O4 L3 y

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加入香料,蘑菇煮開~~~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# t. \1 [+ J5 J6 u' W" R
加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~" M* ^$ ~6 `4 q/ h  ?! I& w

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4 u4 Q7 n" X  q/ K" \公仔箱論壇泰國冬蔭功湯
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/ D" b) T/ V0 \出鍋撒香菜~~~/ U: W4 ^% e8 `* P
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' X; o+ l9 k) X. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
% B. l, w5 `% k% t. ~. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I1 E. }6 Y# F( m" e% M: u+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!8 X1 k3 X5 C5 |1 N
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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% Y" {7 Q$ o6 A! L5.39.217.76其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!  C% t: R2 p$ W  |: ?0 P: U) G) m
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!5 A. M# p" X) u: Z

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! H4 C4 g* f1 m8 ]4 K; f2 G5.39.217.76造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
% D( `8 k4 _6 h/ J. ?- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& Y" p! C# {* _' m) `
因此如何利用飲食來養生及抗老,5.39.217.763 a* D1 h$ _9 p9 T. Z
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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$ Q( a* L1 t" M# v' v. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# g1 d8 E' b$ O
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0 f* A) b0 S( F& s. x# Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \( p* u8 q* l/ K* T6 _8 c0 L) u

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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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6 R4 m) C& Y9 r  S公仔箱論壇解暑清熱開胃~~~~





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