標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,
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" f" n% u, T1 D8 j0 C# }法國馬賽魚湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& P  b8 ^' f$ ]5 V" ^

2 H( {, H2 V# K0 n9 [, U中國上海的醃篤鮮,% ]- u& h) v' Y: G7 d
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 x7 Z5 |7 I* y7 T
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,5.39.217.76& j3 h8 B" B0 F) ~
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb! v; `3 ?! ]: o' ?6 q
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配料繁多,
$ c5 V, p# m1 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 V( c/ l0 q- T  R
其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,tvb now,tvbnow,bttvb  d& H0 U- c% W, p4 v
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除了咖喱,tvb now,tvbnow,bttvb, \5 M! e% ?5 Q' \. B6 E  t

' ~1 Q& Q: a5 Q  E' J% k, T- u0 s5.39.217.76個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,' Q8 Q' l- p: j2 d2 `, d% \8 i
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,公仔箱論壇( `# j' L" L& C; D, k
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香菜,最後點綴用的,
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, W+ X, j0 f3 @$ C7 _) `5 U5 vtvb now,tvbnow,bttvb香葉,檸檬葉,5.39.217.76+ A. h; Z( f/ D6 i9 m7 q, G# Z" z

) z- a4 f, U" S" P. S- N: V還需要薄荷葉壹時找不到,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- e  N& {' p5 |9 P! c& e

% T- q0 I% u1 H& L7 P! gtvb now,tvbnow,bttvb買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,1 i8 n! I; z- ^! C( h. \9 O
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
5 E! S$ ~- H+ H5 Etvb now,tvbnow,bttvb
  L. z9 g1 j- W- W公仔箱論壇冬蔭功醬,
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' b0 k0 j( e" Z1 B4 O5.39.217.76還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb, ?; ~$ Q0 V" g7 o
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~2 Z: e9 J, D. O  T

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蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. ^+ z0 m' y/ R, y2 X0 Z

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9 t; t! d8 S, n; l$ }公仔箱論壇最重要的,大頭蝦,
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' a) D# Z2 R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb壹定要用這種,
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( U6 H( G1 f+ R$ Z6 f3 B公仔箱論壇頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& Q3 G5 q# a! V( e0 e

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香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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. `# x, b$ P1 D3 K0 H; l5 {: ytvb now,tvbnow,bttvb炒到粉紅色~~~
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3 t3 m# M6 w$ ~* O' P- Ntvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~
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! \0 O' g2 D8 m1 t0 b  n0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 [: s) X5 ^5 L4 o  `! T( E
加椰奶和鹽~~~6 P  _2 G" e" ]

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+ s/ G) a5 X/ \" F9 A( T8 l8 }5.39.217.76辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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; ?8 @% m/ Y. R& X" o5 E加入香料,蘑菇煮開~~~, ~: r& }1 s8 U3 o3 t" ?
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯
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  H6 X) K! J% t) V, A# E5 w公仔箱論壇出鍋撒香菜~~~
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. A8 [# U0 d; Y, X/ J, ?5.39.217.76湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!公仔箱論壇9 s( @( Y0 v( ~
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!5.39.217.76$ _1 i( K8 _- @5 @, F8 L" e/ C
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!公仔箱論壇' J: ~% Q' N; z% X

1 [9 q$ j+ v# n; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!; N3 t: c5 ?1 \4 o& C7 n9 ?( x

; I7 E5 {, E5 ?/ p' ~, h; _( B人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!1 z) Y7 D- d$ R# t, `# d2 z  \

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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! R& V( `# y6 c
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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! y! P# U" B! v% Gtvb now,tvbnow,bttvb此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!* Y& s  ^) `* r# ^& m  E* P
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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  M% U6 e2 r* ^tvb now,tvbnow,bttvb解暑清熱開胃~~~~

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