[size=+1]蝦松魚香四季豆
材料: 四季豆200克,蝦米20克,冬菇2朵。 調味料: 魚香醬2湯匙,味精1茶匙,蠔油半湯匙,花雕酒1湯匙。 做法: 1.四季豆先拉油,再飛水,然后撈起備用。 2.加入少許油爆香蝦米,依序加入冬菇粒和醬油。 3.倒入四季豆和魚香醬,然后加入調味料,勾芡炒一會兒即可上菜。 小貼士: 1.魚香醬可以在百貨公司買到。【Chef Profile】[/td] |
煮持人:吳漢強TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 e- s4 y( X3 ]0 t3 d0 L: z 年齡:38歲# i# g: C) v/ U+ W3 B( D! ] 廚齡:22年5.39.217.76/ f. e- R* M: @. d 職位:金陽酒家總廚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" }4 N9 @4 P: F. R# U Q; e 煮食心得: 致力煮出客人喜歡的口味,就是我最大的成就。 |
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