年齡：38歲+ P# j& X; w q6 X* r2 t: Q w# v廚齡：22年 h$ O; y9 }# |& z3 h" J
職位：金陽酒家總廚
煮食心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ w4 ~) O, I" N" i) S/ D
致力煮出客人喜歡的口味，就是我最大的成就。
[size=+1]蝦松魚香四季豆
材料： 四季豆200克，蝦米20克，冬菇2朵。 調味料： 魚香醬2湯匙，味精1茶匙，蠔油半湯匙，花雕酒1湯匙。 做法： 1.四季豆先拉油，再飛水，然后撈起備用。 2.加入少許油爆香蝦米，依序加入冬菇粒和醬油。 3.倒入四季豆和魚香醬，然后加入調味料，勾芡炒一會兒即可上菜。 
小貼士： 1.魚香醬可以在百貨公司買到。| 【Chef Profile】[/td] |
| 煮持人：吳漢強年齡：38歲+ P# j& X; w q6 X* r2 t: Q w# v 廚齡：22年 h$ O; y9 }# |& z3 h" J 職位：金陽酒家總廚 煮食心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ w4 ~) O, I" N" i) S/ D 致力煮出客人喜歡的口味，就是我最大的成就。 |
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