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掃 街 兵 團 【 奶 茶 篇 】
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作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 05:26 PM
標題:
掃 街 兵 團 【 奶 茶 篇 】
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試 食 兵 團 ： 「 學 生 」 Shannie 、 Jason
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台 灣 珍 珠 奶 茶 在 十 年 前 掀 起 過 高 潮 ， 高 峰 過 後 ， 頂 爛 市 ， 少 見 誠 意 之 作 。 但 近 期 珍 珠 奶 茶 又 再 成 熱 話 ， 新 店 各 出 奇 謀 ， 追 求 水 準 。
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蜂 蜜 紅 茶 （ 前 ） $8 ， 茶 香 味 重 ； 必 試 珍 珠 奶 茶 （ 右 ） $10 ， 濃 香 唔 太 甜 ， 珍 珠 口 感 一 流 。
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珍 珠 每 日 分 幾 次 煲 ， 避 免 放 得 太 耐 變 乾 硬 。
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鍾 意 佢 味 道 唔 會 過 甜 ， 而 且 珍 珠 真 係 好 煙 韌 。
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新 鮮 珍 珠 最 煙 韌
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土豆 町 在 佐 敦 開 業 只 有 十 數 天 ， 雖 然 沒 有 旺 角 登 打 士 街 舊 店 的 人 龍 ， 但 買 奶 茶 的 人 從沒 有 一 分 鐘 間 斷 過 。 本 來 每 晚 深 夜 12 點 關 門 ， 更 迅 速 得 到 街 坊 追 捧 ， 要 求 延 長 營業 時 間 至 凌 晨 2 點 。 奶 茶 的 煙 韌 珍 珠 ， 和 新 鮮 茶 香 是 最 大 成 功 原 因 。
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奶 茶 不會 一 早 煮 定 ， 珍 珠 也 一 天 分 幾 次 煲 ， 加 入 天 然 的 龍 眼 糖 漿 ， 所 以 咬 落 煙 韌 帶 甜 。 用料 新 鮮 ， Jason 尤 其 推 介 香 芋 奶 茶 ， 味 道 像 芋 頭 雪 糕 香 ， 卻 半 點 不 膩 。 更 多 得 沒 有人 龍 ， 柯 打 時 可 以 要 求 少 甜 重 茶 味 ， 口 味 十 分 貼 心 。 店 員 也 格 外 親 切 ， 沒 有 一 般 旺角 店 的 打 仗 戰 鬥 感 。
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土 豆 町
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營 業 時 間 ： 12nn-2am
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奶 蓋 烏 龍 $12 （ 前 ） 泡 沫 的 奶 味 比 一 般 奶 茶 鮮 得 多 ， 而 且 茶 味 亦 夠 香 夠 重 。
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必 飲 奶 蓋 茶
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貢茶 是 台 灣 的 過 江 龍 ， 最 出 名 是 招 牌 奶 蓋 茶 ， 在 茶 面 加 一 層 奶 泡 ， 賣 相 可 愛 。 奶 泡 十分 稠 身 ， 感 覺 似 飲 cappuccino ， 喝 茶 時 把 奶 泡 自 然 送 入 口 ， 或 可 和 茶 攪 勻 喝 。 奶泡 很 香 鮮 奶 味 ， 茶 香 亦 濃 ， 女 生 Shannie 很 喜 歡 ： 「 好 飲 過 珍 珠 奶 茶 。 」 另 外 要 讚， 杯 身 亦 夠 硬 ， 方 便 邊 行 邊 飲 。
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貢 茶
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營 業 時 間 ： 12nn-12mn
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黑 森 林 花 果 茶 $14 （ 左 ） 充 滿 香 甜 果 味 ， 解 渴 清 新 。 招 牌 波 霸 奶 茶 $10 即 珍 珠 奶 茶 ， 稍 嫌 過 甜 。
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大 件 夾 抵 取 人 龍
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輕鬆 飲 的 人 龍 全 街 最 長 ， 未 到 放 工 時 間 ， 已 橫 跨 數 店 ， 等 了 十 多 分 數 才 落 到 柯 打 ， 然後 即 製 飲 品 ， 加 埋 要 等 20 分 鐘 。 飲 品 有 近 一 百 種 ， 珍 珠 奶 茶 有 點 過 甜 。 果 味 飲 品吸 引 得 多 ， 像 黑 森 林 果 茶 ， 果 香 無 窮 ， 而 且 甜 度 適 中 。 Q 梅 綠 茶 又 過 甜 ， Jason 更覺 得 味 道 奇 怪 。 水 準 唔 太 穩 定 ， 只 靠 賣 得 平 和 大 大 杯 取 得 人 氣 。
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即 使 下 起 大 雨 ， 人 龍 仍 然 不 減 。
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輕 鬆 飲
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營 業 時 間 ： 12nn-12mn
作者:
samsam005
時間:
2009-4-24 08:19 PM
i going to try it!when i go to h.k.
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-24 08:56 PM
thanks for the information.
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