標題:
[中式食譜]
黃 金 豆 腐 帶 子 卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 02:09 PM
標題:
黃 金 豆 腐 帶 子 卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 F# R. T3 V/ y* L$ v
: X7 Q0 Z$ G8 C/ ]" B
材 料
5.39.217.76& R- `" N+ U5 _- r8 m! r/ a
滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許
$ o( V/ j* I% v4 P, @$ G& w, d
?) M/ b7 h8 p: T& l. q
& {' d& m, Z |9 J& g) \) L7 v, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
' `" r$ ]! p: r; I
1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。
公仔箱論壇- E) L l+ O N
5 o4 @" K9 I( |
2. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。
5.39.217.76" R/ }, L! H( i
7 v C5 t F* u+ s- Y
3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。
) F1 X0 K' C2 g公仔箱論壇
( x( p# ~, G& }4 T2 t6 m' r, p& C4 @
4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。
( o C, E( V/ b. V9 }
! J# `& A& I% Y8 n" ^' d6 D. O
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ ]; Z% f4 i! B8 f. f2 |: R8 M
5.39.217.76- S6 j W6 C7 O
6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
公仔箱論壇. B7 C$ l- W6 ?8 R# c) k
+ ], z1 _9 T5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ R! \. }- _1 j0 A- x1 n/ t
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& H' N9 k0 w
腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。
8 a9 s: [# e! g( \% p* `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 F# R. T3 V/ y* L$ v