標題:
[中式食譜]
黃 魚 子 蒸 茄 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-22 02:06 PM
標題:
黃 魚 子 蒸 茄 瓜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ c7 ?( ]. J& ~- ^# `$ Y, I
. X1 ^6 o& y! |! G
材 料
公仔箱論壇; n! z+ {. ~6 S* p& m- X
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
4 [, Q0 J& i: _. K2 n7 q I4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ C: |# E$ N. Z6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; D" i$ f& O3 o0 P
做 法
* \" Z9 O% ?; }tvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
, ]' q/ ]& ?/ S4 X- n: Y
1 B u) M+ P( `! i! v' w, X公仔箱論壇
2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
公仔箱論壇4 G2 P# G$ K# a$ d9 [3 Z U! S
q4 }9 p' w3 r7 L
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
; w7 s/ r2 i* Z9 m8 T: z$ ]
公仔箱論壇" |1 K7 F$ l* p' W s1 s
5.39.217.76* ^! l" Z8 K" c2 b, y
" m0 }$ \& p- j' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; @3 S9 T% j% _3 f3 Y3 a
公仔箱論壇9 b% I8 k8 y$ g. E( V' D; p( g
7 `. \! C. Q/ m' ?2 T
% N9 o% u0 u. S4 ~
貼 士
2 F+ V$ [3 c) R6 vtvb now,tvbnow,bttvb
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
# g7 K* k# U" v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ c7 ?( ]. J& ~- ^# `$ Y, I
" m0 }$ \& p- j' p
公仔箱論壇9 b% I8 k8 y$ g. E( V' D; p( g