標題:
[西式食譜]
百 里 香 燒 羊 鞍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-20 02:13 PM
標題:
百 里 香 燒 羊 鞍
公仔箱論壇, [9 [ O8 S) U
tvb now,tvbnow,bttvb, ^" } c4 d, @, J( L
材 料
' f6 C2 k8 J& H
羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
5 X E5 s. R) S! }8 G7 V! w. e! z2 H( C
tvb now,tvbnow,bttvb" P! z* f; A8 J! S, _2 [; d
* V* {) v0 x2 l+ F( C
做 法
4 m' i( w% }* G5.39.217.76
1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。
公仔箱論壇( ^5 T; g" U- q& F% H7 f
: o5 b: b0 @8 R+ U3 b ]
2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
6 [* r1 R6 p, l% Q公仔箱論壇
6 k! b% Y8 {/ u& u5.39.217.76
3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。
+ b) J% I* l& n2 Z/ ]
3 ~! Q( Z% V0 ?7 ^, B
4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。
% T' |9 J( w$ ] {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% U+ I+ D+ R) m# W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
+ p4 ], b K! C3 H
5.39.217.76% U' a9 x w$ H& J+ l o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 h; A8 f- c' g% y
貼 士
- l" z# ]) z* P6 Y. c7 Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. M; ]1 ^+ H2 e, j
羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。
( g4 r1 b1 `- P5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, [9 [ O8 S) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. M; ]1 ^+ H2 e, j