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標題: [美食介紹] 美味-布袋饼[5P] [打印本頁]

作者: kdjmik 時間: 2009-4-20 08:51 AM 標題: 美味-布袋饼[5P]

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材料：5 L$ L; X' S* Q6 ~# D# r/ G7 b( G. [. y
普通面团1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。）里脊肉1小块、生菜叶、西红柿片、洋葱圈、黄瓜片各适量、料酒、胡椒粉、盐各适量、面粉、蛋液、面包糠各适量。5.39.217.760 [1 m6 `( t/ f: @+ o
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（我加的是猪排和蔬菜，可加入各式不同风味的肉料与调味料，做成多种口味。）

做法：$ u2 C' U5 B X

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烤的时候可以自己随意调节温度，做成金黄色或不上色的小饼都行，没有烤箱的，可用发酵面团，用平底锅来做，像做馍一样，不放油用平底锅小火烘熟就可以了。& @& z6 r: F, A, S! b/ E

美味-布袋饼

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