標題:
[美食介紹]
泰式柚子虾沙律[5P]
[打印本頁]
作者:
kdjmik
時間:
2009-4-19 05:13 PM
標題:
泰式柚子虾沙律[5P]
L, \# m/ H' [+ B aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p6 R, H. [& G* }1 ]. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。
" [) T* E" S9 H, ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( ~2 U6 S* M9 i- R, h
调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。
4 U5 Q+ j" E! [$ Y' T4 j
V V9 m" z8 g) Q/ u, W8 U3 |
作法：
0 r0 X' o% y' p8 T& i9 w3 n. v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用
5.39.217.76* b [/ Q( H1 L; B) C
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用
2 s( z) y2 l5 A. C* m
3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
公仔箱論壇4 C) b4 T Y# M( e, r1 `& i/ a. E
5.39.217.76" {( [2 \, E4 _ l
8 M; [" ^# H+ {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N6 W9 p7 A* H0 Q+ otvb now,tvbnow,bttvb
4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。
% u2 n2 V/ }5 v# Y% x: @% r
& Z: ?2 _: I- Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76! Z! Y4 _* s! n, \/ r1 q
5.39.217.76. s J( r4 @' `
地瓜的贴心建议：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 e. m" G" O* z! q3 ^
1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口
' e( r1 K: L, e
2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！
3 N$ E) i0 L) h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J1 }9 |# |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.767 D% h. L) S! e" }# r
# X) I& ^: s5 R- U5.39.217.76
3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。
8 r' e! X- U$ Q) o. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: {4 s+ e# E( E
作者:
cheeyan
時間:
2009-4-19 09:50 PM
look so delicious...nice job...thank you for sharing...
作者:
dr3jai
時間:
2009-4-20 04:10 AM
look very nice
5.39.217.765 h2 G$ @7 C# H% z
thank for sharing
作者:
chanwong
時間:
2009-4-21 10:37 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
yangwuwudi
時間:
2009-4-21 09:18 PM
看上去很爽口 不错
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76! Z! Y4 _* s! n, \/ r1 q
5.39.217.767 D% h. L) S! e" }# r