標題: [食肆地點] 型 格 串 燒 吧 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-19 02:34 PM     標題: 型 格 串 燒 吧

賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! p0 W$ `7 p0 R+ G& {1 ~
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店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。; Z3 [- }3 K* x( H2 m3 i! q
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炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
' x! ]6 @8 M7 T' r1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。5.39.217.76+ m/ f( [1 K4 c7 a  l
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位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
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炭 燒 蠔 $18/ 隻
8 z. O- x4 B* u9 k& J用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
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鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% i" F( `, M) _
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
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5 i2 d( U! [* aFruiti Fruiti$70: Z+ x4 O8 ]: t6 t
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
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' _* |6 ]/ j. F1 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。
- R$ M. ~; V9 O7 F8 u# ]8 e公仔箱論壇這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。
1 Y& t) B: w3 G; A% k! I3 m( {5.39.217.76
2 a1 W/ D* H) x( n  W4 H4 v4 C/ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" h1 d( u  ^: v" Q
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。  e' q3 s6 y6 t2 O

+ R; H9 {" D; A( g+ S4 d5.39.217.76螢 八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* P8 u9 D  E! t& m9 X
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)公仔箱論壇% J5 i4 t4 l5 d& R3 K
平 均 消 費 ︰ $200

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作者: cheeyan    時間: 2009-4-19 09:34 PM

food is nice n decoration is elegant.....thank you...

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