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標題: [健康資訊] 七种食物美味但有毒 [打印本頁]
作者: 轻轻的走过    時間: 2009-4-19 11:10 AM     標題: 七种食物美味但有毒

　　每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; L( e7 k# O! @

: |3 c8 D* h2 B% i. q0 L公仔箱論壇　　1、寿司。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  c/ ?7 E7 q
　　危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。 tvb now,tvbnow,bttvb! \) C' q! D5 Z% u0 ]  i% C" T

$ T% z5 T0 F4 j4 e- k+ X9 {5.39.217.76　　解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。 3 S% i* n9 q: O$ M$ [( P! p6 B
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　　2、鸡蛋。 . ?/ W: O$ C9 D( D8 Z
　　危险因素：感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
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: Z: c: v+ S/ o3 T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。5.39.217.765 ?; Y- n  \( }& I. @4 m! h$ [! p0 M
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　　3、牛肉馅。 公仔箱論壇' [7 y/ W4 Y$ J1 Y" f
　　危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
6 M4 L& s; k, B3 T& B" V# _7 v$ c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D: ]6 [, K" p6 B　　解决办法：唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。 公仔箱論壇7 L( M7 `: }2 J- h1 @, S

8 p% I  v' w* ]2 M9 w5.39.217.76　　4、包装好的绿色蔬菜。
( ~3 h/ ?2 U( M. e/ \+ jtvb now,tvbnow,bttvb　　危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
4 r7 ?& B- @8 C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b( b- X$ b; V1 {, y
　　解决办法：卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再准备其余的部分。 5.39.217.76' \" J- d$ e, r7 G7 p6 s& B' h

' y: x) t6 `; h, `6 I7 H* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、芽菜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D: x% z, [1 K8 E8 ~, x1 G$ h$ i
　　危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
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# W! }5 l; D, @  R. u  b2 }5 y9 q8 _公仔箱論壇　　解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D! e1 m* B% K, O' }' q

4 s! O$ z" Q' k( C, `公仔箱論壇　　6、生鸡肉。
* c3 y' g: G' A  g1 S* Q5.39.217.76　　危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。 公仔箱論壇  |- V( S8 d- a% B+ f
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　　解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。 % B: L% A2 Q- v  V5 @, F

3 O" {9 ~$ ~6 C0 V7 b公仔箱論壇　　7、哈密瓜。 9 i/ `6 a/ g2 |; Q% ^1 d
　　危险因素：表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
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+ S- x- N8 P9 P4 D　　解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
作者: vientos_99    時間: 2009-4-19 11:43 AM

i never thins this food 有毒
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% j! J; ^2 J5 }7 \* a, @tvb now,tvbnow,bttvbthank you
作者: roadstar    時間: 2009-4-19 11:45 AM

谢谢楼主分享，受教！
作者: heavenkid    時間: 2009-4-19 12:54 PM

咁唔應該叫有毒喎
作者: ghseng    時間: 2009-4-21 10:46 AM

作者: mandytak    時間: 2009-4-22 02:47 PM

Thank you for sharing.



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