標題:
[美食介紹]
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2023-11-18 12:34 PM
標題:
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!
2023/09/15
5 ?7 o9 C& v8 ?, j- t4 o* jtvb now,tvbnow,bttvb
4 x3 J. x7 g+ i* ?& h0 w7 E& [
公仔箱論壇$ c% o! [2 ~0 T7 `3 [- p
& S" m5 @, ]% D& G9 u. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
F% F/ ?% N% F& y |公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& D8 b; v7 ?: ]
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
7 K2 t% R& w7 X, Y0 s5 V' O5.39.217.76
" p( `* z4 l6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
5.39.217.767 @0 v0 L7 x( d4 y* ]; q* t
- Y% |; M' E' Q* d) q5.39.217.76
主打頂級豬肉
+ H0 H! a3 z8 ^4 `5.39.217.76
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
% N# n8 K: X% l5.39.217.76
% E2 b. M, |8 F o& D! [tvb now,tvbnow,bttvb
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
tvb now,tvbnow,bttvb3 a% z+ @" j' c1 x5 `4 `3 ?$ b
tvb now,tvbnow,bttvb$ F# t5 v h ?6 z! [
5.39.217.768 h; S9 c& N% D
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
* N' U6 S3 s n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. `5 ^) z6 Y# X+ @5 P
% A; M3 G% p7 Y( s# h" O4 u公仔箱論壇
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
公仔箱論壇, R6 _: r7 b$ e3 {- N) b
tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ H! \ K$ ]/ q/ g
8 A) Z' B( c1 Q2 T# S. c4 R
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。
作者:
Gunnar
時間:
2023-11-24 09:33 AM
有時間要試試 , Thanks 4 Sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ c% o! [2 ~0 T7 `3 [- p
5.39.217.768 h; S9 c& N% D
