標題: [中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-2 05:20 PM     標題: 果醬蜜汁烤鴨脯

做法：
* c9 A9 M  O, h  ~$ V! q7 D* Ftvb now,tvbnow,bttvb1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 t% ~# \  c

* V0 U: _/ n$ m: u% W8 s4、淋上汁料，上碟即可。

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