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標題: [食肆地點] 非洲鱼云吞面 [打印本頁]
作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 04:47 PM     標題: 非洲鱼云吞面

山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面
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$ i1 N' r8 `4 H* atvb now,tvbnow,bttvb我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。 4 h  I; ]1 O4 n
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一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。
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2 e- C+ z1 p; G4 ]. }公仔箱論壇第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。” 6 J& @+ W8 D( Y0 V- S6 O
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从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。 . W3 d& U% _2 J

$ t" m0 h+ t1 r  M3 p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。
3 J7 k7 }3 y$ z. y0 c5 m: E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) j( S& V5 o9 ]
不善言词，好在，做饮事业不用好的口才…… 公仔箱論壇6 T. H" h6 x/ k; w9 D6 x
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10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。
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, O+ l5 w& v' F+ [# O  v) E5.39.217.76杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
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0 ~7 N/ u4 ?6 `8 r! g公仔箱論壇无心插柳开辟一条新路
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从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。
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% j7 s9 d1 o, }  I/ z2 p6 S0 n吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 5.39.217.761 j7 P) Y& n5 {1 y7 V

$ a- j' K( N# Q7 ]- T' v, Q亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。
! ]3 q5 A' S) d1 J. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& e- u  e' J& m! N* M
一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 J5 q4 f( _

& X/ u% r5 s9 s: B4 F  ?* `5.39.217.76这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。
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* Y' H; X& Q' n# V9 Z' @* R就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。
1 U6 u# W/ {( b) Y- o6 h% A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 {7 g* w6 D- L6 _& Q
亚菁非洲鱼云吞面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" D- M" t2 p% z7 V- r$ {$ n) t
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E-13,Jln 5 Kampung,Dato Lee Kim Sai,Rawang 5.39.217.760 r: W2 Y$ S1 N3 q( e7 u
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（Shell油站后面的住家屋） tvb now,tvbnow,bttvb& }8 j) x( ]5 q1 u+ l3 z
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作者: ming6680    時間: 2009-4-15 05:39 PM

never try b4..is it delicious..
作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 05:46 PM

原帖由 ming6680 於 2009-4-15 05:39 PM 發表 公仔箱論壇; z7 V8 V6 U- |+ a
never try b4..is it delicious..
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you can trying very nice
作者: hippy_123    時間: 2009-4-15 08:37 PM

thanks4 o: ]! M# ?6 m
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作者: keng0927    時間: 2009-4-15 10:24 PM

if u got the map is the best!!
, a' W* C5 ?8 F; i- G: @. h- btvb now,tvbnow,bttvbbtw.. thks for sharing!!
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作者: chaikam    時間: 2009-4-18 04:13 PM

never try b4..is it delicious..



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