標題:
[中式食譜]
薑葱焗雞翼
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作者:
ykngan
時間:
2009-4-15 03:32 PM
標題:
薑葱焗雞翼
材料及份量:
公仔箱論壇. z: t) n" ~% l' C. r: l
雞中翼 1斤
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蔥 4條
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薑 1塊 調味料:
5.39.217.762 [) _) \4 X2 j1 v5 @2 P1 K
鹽 1/2茶匙
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老抽 1茶匙
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生粉 1/2湯匙
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油 1湯匙
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製法:
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1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
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2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
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3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。
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