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標題: [中式食譜] 麻 香 腰 花 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-15 02:15 PM     標題: 麻 香 腰 花

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6 Q' _* N- |# m% _& N% p! L# g材 料
% u6 U/ Z! Z5 M' J公仔箱論壇豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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% J0 `1 s! J6 v8 A+ X醬 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ M! X! M. r+ a; k
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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/ J) S  j) E( {1 x5 \& A; e做 法
9 I0 {( w) p7 I5.39.217.761. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x* J/ |+ u& W6 i  P6 I
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 L  T6 G5 U) T' U, v

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 e, s* k/ ~; B0 b: {: t4 G4 B
豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 Y" a4 g! \" p" E8 T  O, f




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