標題: [西式食譜] 特製馬鈴薯飯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-15 01:09 PM     標題: 特製馬鈴薯飯


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, s5 R+ e- a3 j9 g1 J5.39.217.76材料5.39.217.76& ]1 d$ X: a! ]
豬肉（絞碎）300g
! `) S8 y* g( ?# x$ z公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
7 D8 P; i! O* n" {, ~公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 t  o. p( x0 @$ Y
木耳（切碎）2大片: L/ Z4 @; T/ l  p& F! t
馬鈴薯3粒
2 Y! y8 o/ R. |3 ]' I' o6 l  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 P. ^/ ^* f0 k4 s0 ^
調味料
! x: W- Q$ }: h8 ]" J" X公仔箱論壇齋蠔油1湯匙
& d( ^& H5 w+ h  Q9 b$ Z8 qtvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
. x- E4 f# M) a5 z6 F* c" _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* F5 F+ u7 B" z/ `& A% I) J
鹽少許5.39.217.76$ z& L+ u  l% w4 r3 Q/ T: ]
5.39.217.76  L0 p! l( W# h, N$ e

- X* @1 ^, p- [. v$ X8 `9 r公仔箱論壇做法
9 W+ M) J- ?* n  [1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
! c8 T7 ]% o- D* K! Z. ztvb now,tvbnow,bttvb2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。- X# i; E7 a* D  K: X
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。% _. i* X6 z8 G# A& H7 W# K
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。

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