標題:
[西式食譜]
特製馬鈴薯飯
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-15 01:09 PM
標題:
特製馬鈴薯飯
5.39.217.764 ]9 F6 L. v X1 R& j: b6 R
% p7 v* T% y0 f! t$ L
材料
5.39.217.765 Y# F5 e7 P) W; I# @) Q
豬肉（絞碎）300g
+ w, }7 o' }) m; k3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蔥（剁碎）2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; Y1 [' W& a/ `
蘿蔔（剁碎）半條
5.39.217.76" I" L, Y( ]& N3 d3 N
木耳（切碎）2大片
" E; ^0 B, w6 Q. Q' j( U5 [5 N$ s: p
馬鈴薯3粒
- C6 o" z0 u5 z3 S2 n6 d
2 a5 z* z+ ?9 d( P7 E; [; ~
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- A. I- C% ]( o6 V4 q7 }1 F: Y
齋蠔油1湯匙
+ b+ t8 X- h8 X$ U, Q
芝士1片
6 q) T' ?# {. t( S5.39.217.76
胡椒粉少許
5.39.217.76; c: l$ q" @1 X, s
鹽少許
公仔箱論壇6 Y+ f+ F+ ?* \8 |6 C: M- U) J
' |5 V3 w0 `, v5 A
. q$ H. n1 n% B0 [1 ^# A- M
做法
0 W* H4 l* O* Z* o8 Z7 |/ E3 b" W( t
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
3 O! Y7 G3 z3 z3 {1 C" }3 N
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
# m8 C$ B5 b5 V E, m/ y' Q, e9 J: u
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
& |# V# I% N; G# B/ l公仔箱論壇
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.764 ]9 F6 L. v X1 R& j: b6 R