標題:
[中式食譜]
咖哩山豬肉
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-15 12:58 PM
標題:
咖哩山豬肉
5.39.217.76 N+ ^$ f- i( J, @0 `+ s$ f) q; @
- o' w7 h- y: {/ J! Z7 i$ K
材料
tvb now,tvbnow,bttvb- ^# x2 B& ^' g6 H
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
5.39.217.76% T P8 e+ |& Q, \1 B$ Z
豆角 適量（切段）
- u5 C# F) |) h G; e' r
番茄 適量（切段）
9 F# G9 q# T! E H* k. P9 s5.39.217.76
' U) \* g* Y" d2 e1 L9 U0 r& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 r; X( y) p" Q6 Z
辣椒糊 1湯匙半
公仔箱論壇$ w" c) T9 @/ k' h! C, k
咖喱粉 3湯匙
公仔箱論壇+ D- }1 J% |; O, k- `8 s
蒜米 少許（切碎）
2 A4 j) l, D; z
大蔥 半粒（剁碎）
( u$ H0 p- a) j! I4 f
咖喱葉 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 M1 n! j) q8 |
香茅 兩段
" s3 L: `& u7 C, b5.39.217.76
醬油 半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* L, H+ }5 f; K
糖 半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) K2 m0 _/ c* y9 i4 U) E7 S% z
鹽 半茶匙
* H7 f; x+ i# L% k, y9 |5 {" e
淡奶 1湯匙半
$ k' l1 p6 U5 i' C9 Q/ e, h
2 r" |$ c2 N1 A9 f* Mtvb now,tvbnow,bttvb
( X6 `4 A+ G9 t1 Z- P; @; e$ A6 l! y
做法
+ a& B, z/ m! Y* q! l: d' n5.39.217.76
1）山豬肉用油泡一下，備用。
" R# X, B, k) D; O9 [5.39.217.76
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊
及咖喱葉爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb; D/ p( a7 q6 C3 c% a: C" ^7 P" c
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
tvb now,tvbnow,bttvb3 R) `9 |+ q2 @6 w: F6 P8 N
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76 N+ ^$ f- i( J, @0 `+ s$ f) q; @