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標題: [中式食譜] 咖哩山豬肉 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-15 12:58 PM     標題: 咖哩山豬肉

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3 u( `( A' ]! A& [7 _" W" y4 E材料
  J! ~8 P7 E+ Q; jtvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)tvb now,tvbnow,bttvb1 O% c/ b% f# @; v6 b
豆角 適量(切段)
3 @, R9 j1 f$ f5 J# q2 Utvb now,tvbnow,bttvb番茄 適量(切段)
' l" h- s8 V! {+ B3 l) s- z
& X" K5 g8 w* v5 a0 R
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% v* G. J: a$ r0 i
辣椒糊 1湯匙半
1 N% G* c* ?2 S! I$ w咖喱粉 3湯匙. V$ T  d6 k- v- R
蒜米 少許(切碎)
& e/ z1 \/ D( W$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒(剁碎)2 k3 o; D' j& u
咖喱葉 少許
! k+ N) c- o9 X" g) N) f公仔箱論壇香茅 兩段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 d' k6 R+ S
醬油 半湯匙5.39.217.76% g6 }9 z- h7 Z. p& W: b1 `
糖 半茶匙
/ ~/ Q1 |* H& J5.39.217.76鹽 半茶匙- H1 Z6 o8 _, D2 q& S
淡奶 1湯匙半

. X1 G" m' W! P# U- z4 j- i& v4 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ o# V/ P: f1 d6 M( c' U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& r8 h; y9 V1 s1 C, V* W' `  y% P
做法! H2 P8 K$ z2 s1 A  A$ z
1)山豬肉用油泡一下,備用。6 B: U. P2 r$ G9 t
2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。5 H$ t+ D+ R3 D0 E% H
3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
+ V6 b3 X. Q2 l" ?0 D1 D3 K5.39.217.764)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。





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