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標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-1 04:26 PM 標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：公仔箱論壇5 U% a! y+ R3 f, @
雞                   1/2隻* \6 |) r/ h: L$ {. l
鮮雞汁          2茶匙5.39.217.76) p. |6 I& b% Z: ]6 o" u2 U+ l
鮑魚汁          2湯匙
蜆蚧                2湯匙公仔箱論壇' F7 V7 {# O. W, \
花雕酒          2湯匙
薑絲                2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ C8 C* V  t+ C
蔥花                1/2杯公仔箱論壇% _) J8 f& M8 ^0 J- S. T
水                   2杯公仔箱論壇: y- X- Q: P+ p' h0 W; D4 {# V9 O

做法:tvb now,tvbnow,bttvb& M1 q6 v$ u" ^" d" n% ^2 [, p
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' V) m  E8 Y
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

作者: MagicAndy 時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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