標題: [西式食譜] 香檳龍利柳 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:21 PM     標題: 香檳龍利柳

材料：# t" R  j1 H: D4 P/ h
龍利柳：200g+ A6 w( r1 t% r3 `* B' p
香檳：半杯tvb now,tvbnow,bttvb; l. @) D( T  c( G( b! C8 u
忌廉：半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 W  R  u0 m; a9 G
牛油：60g
+ j" s, I, `5 a8 w2 ]: Gtvb now,tvbnow,bttvb加州提子：20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  h; J& x5 K1 |; g8 W
提子乾：10g
5 b& c+ E0 f) K5.39.217.76雞湯：1杯
) Q$ G! o% z* Y, `" q乾蔥：30g 6 [1 J5 d! M0 i' w. U

) f6 d2 f5 [4 y/ X% U: n; G5.39.217.76做法：
1 Y7 A! ]  |7 V- Btvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味
/ W/ ?4 h  P2 V' c公仔箱論壇2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
0 b4 e9 r4 d  L1 Z3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟6 j' P6 R* {) N+ Q
4.取出龍利柳，備用
$ M7 f3 e2 V6 ^% n0 qtvb now,tvbnow,bttvb5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可

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