標題: [西式食譜] 香檳龍利柳 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:21 PM     標題: 香檳龍利柳

材料：
$ }+ ?  y! h4 Y$ c. \龍利柳：200g
* O7 u1 h7 L6 Qtvb now,tvbnow,bttvb香檳：半杯* z  O& n/ g1 C# b2 P
忌廉：半杯
+ ~9 \9 `6 W: e6 D5 itvb now,tvbnow,bttvb牛油：60g/ i( j& o( a  Y8 ~; D) Z; }
加州提子：20g
2 a- j  U) T- D; E: T9 K! l3 O9 L$ Y' B提子乾：10g
& [* {  P" b9 D. Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯：1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ W) n. X+ \9 W' r
乾蔥：30g   ~, j% N( o: O7 t* L6 b* I

# E" @2 I; m8 o2 ?5.39.217.76做法：
6 @# A" j) h' h$ T7 ]( t  Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.76! S- \0 Q2 U: M2 P1 `% B. z1 V# m* k
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
6 Q$ a; I/ W4 {$ P5.39.217.763.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟5.39.217.76% m# k! k! g: R& G# B/ d
4.取出龍利柳，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 A' }, l( P3 h' c
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可

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