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標題: [西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-12 09:07 AM     標題: 煙 肉 香 草 意 粉

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$ ~; ~8 W+ `8 K  t公仔箱論壇Ingredients ( 2 人 分 量 )5 O9 P0 v3 B4 r  }. r
蒜 頭 ( 開 邊 ) ︰ 4 粒 ' A- c4 E/ P9 a0 t
意 大 利 煙 肉 ( 切 粒 , Pancetta ) ︰ 100 克 5.39.217.76# m& K0 O6 M' K6 L2 K* ]; Z
紅 辣 椒 ( 切 粒 ) ︰ 2 隻
+ u7 W! _+ r6 W- U- Q公仔箱論壇橄 欖 油 ︰ 40 克 6 w" j4 ]# F6 t! E" D7 Y
意 粉 ︰ 160 克
- j, O; I& v) i% ^, b" k! r公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克
+ K' A+ n; N4 E* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 勒 葉 ( Basil ) ︰ 8 克0 F% X3 P6 z9 y3 c  y) |1 }

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Steps
1 ]; r! d9 [4 ]( w; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 , 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 公仔箱論壇+ U! z  N8 d& S  h8 z

( r) Z( h9 R' R) z3 n& _2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 , 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 , 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 , 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( Q# I" q; Y- V) c
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 , 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 ( 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ) , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 , 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
# K1 z/ y' K& Z# Q6 k2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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