標題:
[中式食譜]
印度咖哩雞
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作者:
starleo
時間:
2009-4-10 11:15 AM
標題:
印度咖哩雞
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材料：
tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ h5 p/ C0 R6 S
雞1隻(切塊)
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公仔箱論壇" }" u4 K( x) j% a
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配料(A)
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咖哩料(不要香茅及小蔥頭)
+ V: D2 I* Q/ o: c0 l- e" W$ htvb now,tvbnow,bttvb
大蒜5粒(搗碎)
7 C9 Y* I8 Y4 x" o m, Z公仔箱論壇
石栗1粒(搗碎)
1 g/ `2 R W4 s& ?( H5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb& w8 ?$ Y+ m0 ?, a7 |
5.39.217.768 o+ [) Z) ^& R0 h" y( m- ]
配料(B)
tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ P* J0 ^5 c/ e' p7 d7 Z
八角1朵
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肉桂1小塊
公仔箱論壇 G, d0 c+ P$ x4 n% ^! c
丁香5粒
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小豆蔻子4粒
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咖哩葉20片
y3 A! J+ E9 i/ u% ktvb now,tvbnow,bttvb
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8 Q d* z8 D' Y& M公仔箱論壇
配料(C)
5.39.217.769 H: l! ]0 W, ]7 y- K, P
濃椰漿
適量
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鹽適量
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味精適量
3 F* } Y! a; |+ f( u C
水1碗
6 a& b) B- ~! D5.39.217.76
9 F, Q2 l" G$ a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法:
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1.油一杯，爆香配料B。
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2.加上配料A，爆香後加入雞塊。
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3.炒香雞塊，加入配料C中的濃椰漿，後加入其餘的配料C，以中火煮熟。
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看情況加水，接著就趁熱上碟。
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