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標題: [中式食譜] 素食芝麻蜜汁雞 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-10 11:00 AM     標題: 素食芝麻蜜汁雞

材料
; |! T3 m$ O0 B素雞丁或素火腿   1包5.39.217.766 j4 _3 {" d, F) B. V

# p6 F/ u5 ]4 H- B" H# Btvb now,tvbnow,bttvb
調味料
5 `. f, X% A7 t- t茄汁醬 一大匙& f4 R4 e' l8 C5 H
辣椒醬
一大匙5.39.217.764 Z; q" X7 R/ h9 [8 {4 ^1 D
酸梅醬 一大匙! T0 `" D9 s/ R6 r) n$ r
糖 少許

; \. O2 `& h& v# w3 y4 F( G公仔箱論壇5 n6 _7 b* e1 S+ S; x& z

; A' {$ [$ }% t% s7 B7 P$ Btvb now,tvbnow,bttvb制作法
# g; c, @& d) d) W- X, w5.39.217.761.把素雞丁或素火腿,略炸至淺黃,盛起。公仔箱論壇6 h% R) Y6 c! g6 P
2.把所有調味料倒入鍋里,加一碗清水煮,加少許晒油以增加色調,然後加點麻油調味。1 J: {) l6 R& J6 s# }
3.最後加入素雞丁或素火腿,撒下香噴噴的麻芝,即可。





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