標題:
[西式食譜]
意大利甜苦意大利黑飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-10 08:09 AM
標題:
意大利甜苦意大利黑飯
1 B+ l- Y- t7 _! j# K
tvb now,tvbnow,bttvb+ F! s, P: g9 o! W6 X+ p
材 料
8 p4 ]6 I) [6 ]/ G5.39.217.76
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 （ 切 開 留 籽 ） 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克
8 e E5 v8 ]- a5 j% j5 g6 e
0 x( D& F5 k0 a, `$ D5.39.217.76
0 Q/ j; J+ m( f5.39.217.76
做 法
公仔箱論壇6 S1 B$ j( A, B5 x! r( V; F7 j
# Y+ j. Y* \$ f" {+ C. B6 J公仔箱論壇
5 {: E) d4 K o2 X& O% b: j8 W
1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 ， 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 ， 加 入 呍 呢 拿 籽 ，每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 ， 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 ， 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 ， 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。
) \ c3 H( \) O% B- Z' A* q& I5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 |: i( y% R1 w) g) E0 X
2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ； 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ； 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! j, G$ x+ D% i, u2 i4 p
# W) T$ ~& D( V6 F, ]5.39.217.76
3. 將 （ 1 ） 搓 成 圓 球 後 上 碟 ， 淋 上 榛 子 醬 ， 撒 上 果 仁 ， 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。
; N+ H5 R3 G7 S/ U' j3 I公仔箱論壇
: @( v& C* x8 E3 G
貼 士
' D, h" H: M5 [, Z; `; ^( ktvb now,tvbnow,bttvb
把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 ， 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。
7 L8 C4 r: F/ B" c2 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 B+ l- Y- t7 _! j# K